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2022-04-09
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嚟到海港城，見到呢間以海南雞為招徠，外賣仲有8折，一於試下。招牌海南雞 （全隻）$338配雞油飯及雞湯（各兩碗）果然是招牌貨，除了份量大、件頭多，鷄皮爽口彈牙，肉質鮮嫩，食落亦好有雞味。海南雞配上三色醬 - 黑色醬油、薑蓉和辣椒醬，就更加突出雞嘅鮮味。雞油飯米粒分明，香味十足。再呷一口雞湯，感覺香甜清新。炒貴刁 $98用上油麵同河粉一齊炒，以黑醬油為主要醬料，再配上參巴辣椒醬，令味道在鹹甜中又帶點辣味。主要材料包括臘腸、炸肥豬肉、蝦仁、魚條、雞蛋、豆芽、韭菜，口感豐富，很惹味！沙嗲拼盤 $168 （有雞、牛、豬）12串-可選3款沙嗲拼盤我地揀晒牛、雞同豬肉串，原來用自家調味及醃製12小時，唔怪得之咁入味。肉串外層烤得焦香，再沾上粒粒花生沙嗲醬後，真是令人停不了口！
招牌海南雞 （全隻）$338
配雞油飯及雞湯（各兩碗）
果然是招牌貨，除了份量大、件頭多，鷄皮爽口彈牙，肉質鮮嫩，食落亦好有雞味。海南雞配上三色醬 - 黑色醬油、薑蓉和辣椒醬，就更加突出雞嘅鮮味。雞油飯米粒分明，香味十足。再呷一口雞湯，感覺香甜清新。
炒貴刁 $98
用上油麵同河粉一齊炒，以黑醬油為主要醬料，再配上參巴辣椒醬，令味道在鹹甜中又帶點辣味。主要材料包括臘腸、炸肥豬肉、蝦仁、魚條、雞蛋、豆芽、韭菜，口感豐富，很惹味！
沙嗲拼盤 $168 （有雞、牛、豬）
12串-可選3款
沙嗲拼盤我地揀晒牛、雞同豬肉串，原來用自家調味及醃製12小時，唔怪得之咁入味。肉串外層烤得焦香，再沾上粒粒花生沙嗲醬後，真是令人停不了口！
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