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2017-07-19
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平時我好少食葡國菜,因為覺得大部份葡國菜都好濃味,又咸又油,好似好唔健康咁!不過今次食完葡匯咪走雞葡國餐廳,令我對葡國菜有改觀。依間餐廳總店喺西貢,已經有好耐歷史,今次終於搬出嚟尖沙咀旺區,二令到更加多食客嘗試,有口福呀!😋▫️今次試咗好多傳統嘅葡國菜,例如,馬介休球🍘、沙甸魚🐟、乳豬🐽。坦白講全部都真係幾好味,第一次見馬介休有流心芝士🧀;沙甸魚亦都好新鮮唔會太咸;最令我欣賞嘅就係個乳豬,初頭以為好肥膩,點知一叉落去,皮還皮,膏還膏,一啲肥膏都無癡喺乳豬皮到🐖,真係唔知廚師點解可以做到咁,我估佢哋個焗爐真係有啲料到!第一啖食落去,乳豬皮脆到好似食薯片咁,個豬肉好juicy,有汁流出黎,成個餐我都好滿意!🤤▫️最後食咗兩個甜品 -葡國西多士🍞、香蕉薑卷🌯。因佢哋個焗爐真係好勁,個酥皮勁鬆軟,而且又可以做到一啲都唔油,另外估唔到薑汁同香蕉咁夾,真係可以食到幾點都得!👏🏻👏🏻
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今次試咗好多傳統嘅葡國菜,例如,馬介休球🍘、沙甸魚🐟、乳豬🐽。坦白講全部都真係幾好味,第一次見馬介休有流心芝士🧀;沙甸魚亦都好新鮮唔會太咸;最令我欣賞嘅就係個乳豬,初頭以為好肥膩,點知一叉落去,皮還皮,膏還膏,一啲肥膏都無癡喺乳豬皮到🐖,真係唔知廚師點解可以做到咁,我估佢哋個焗爐真係有啲料到!第一啖食落去,乳豬皮脆到好似食薯片咁,個豬肉好juicy,有汁流出黎,成個餐我都好滿意!🤤
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最後食咗兩個甜品 -葡國西多士🍞、香蕉薑卷🌯。因佢哋個焗爐真係好勁,個酥皮勁鬆軟,而且又可以做到一啲都唔油,另外估唔到薑汁同香蕉咁夾,真係可以食到幾點都得!👏🏻👏🏻
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