天后站清湯腩

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已經有一段時間冇食好味嘅清湯腩，今次有機會去將軍澳日出康城天后清湯腩，試下台灣嚟嘅清湯腩味道。今次點咗清湯牛三寶河粉，入面有牛筋、牛肚同牛腩，牛腩就轉咗做崩沙腩，分量好足，牛筋炆得好腍好入味，牛肚夠爽滑又彈牙，崩沙腩肥瘦分佈平均，又好有牛味，而最緊要個湯底，清得嚟但係有香濃嘅味道，應該係用咗牛骨長時間餚製而成。另外叫咗清湯爽腩飯，牛腩一樣轉做崩沙腩，同樣精彩好食，落啲飯入清湯 好似湯飯咁樣食我最鍾意。