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2021-05-28
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冇得去旅行,就會好想喺香港找尋到台灣嘅味道,源自台灣嘅燈籠滷味,完美複製。鴨腎,白蘿蔔,杏鮑菇,金針菇,高麗菜,甜不辣,麻吉燒。 所有配菜都完全吸收晒滷水汁嘅味道,有點甜甜地亦都充滿不同的香料味道。尤其是蘿蔔完全吸收晒湯汁,配上酸菜,增添味道層次。花生醬火腿起司 爆醬蔥抓蛋餅原先仲以為花生醬同火腿一鹹一甜味道會好奇怪,點知一口食落去原來係咁好味,超級多嘅花生醬,花生醬嘅味道超級香濃,超級邪惡嘅感覺。鹽酥雞拎到返屋企有少少林左,但用光波爐輕輕將佢整返脆,食到雞肉依然好Juicy,炸粉係做到酥脆嘅感覺。
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