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2022-01-25
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禁堂食前食咗間尖沙咀火鍋單點店，環境舒適乾淨，而且仲有獨立房間私隱度好高，希望疫情快啲過可以開返晚市繼續有得再去！張果老：原盅老火竹絲雞燉螺頭$488韓湘子：一品酸菜金湯魚鍋（鱸魚片）$328嗰陣比較多人食，就揀咗兩份唔同嘅湯底，第一款湯底可以飲咗湯再打邊爐，好足料而且好補身！另外一品酸菜金湯魚鍋裏面酸菜好多，而且好多好滑冇骨嘅魚。牛魔王拼盤：Angus Diced Beef/Australian M9 Beef/Hand-Sliced Fatty Beef/Beef Shank $668好多款唔同嘅牛，唔同嘅切法，唔同嘅肥瘦，我就最鍾意食本地手切牛肉，牛香十足；但係就算牛粒都同樣鬆軟同好香，脂肪分布平均！牛骨髓$128 質感特別，琳琳地但係又有啲彈性，配搭埋養生湯幾好味。西班牙黑毛豬鞍架$328 比想像中更加香，亦都唔會韌。極品鵝肝黑松露餃子$128配搭特色而且兩款口味都突出。竹筒飛魚子墨魚滑$98口感彈牙爽滑，自由控制大細。自家即炸響鈴$68 建議點砂糖，即食係更加好食！好香脆金黃！熱辣辣，絕對要叫。紐西蘭羊肉卷$118 so味適中。爽脆黃喉$88不過比較爽口，有啲似軟骨。精選刺身
張果老：原盅老火竹絲雞燉螺頭$488
韓湘子：一品酸菜金湯魚鍋（鱸魚片）$328
嗰陣比較多人食，就揀咗兩份唔同嘅湯底，第一款湯底可以飲咗湯再打邊爐，好足料而且好補身！另外一品酸菜金湯魚鍋裏面酸菜好多，而且好多好滑冇骨嘅魚。
牛魔王拼盤：Angus Diced Beef/Australian M9 Beef/Hand-Sliced Fatty Beef/Beef Shank $668
好多款唔同嘅牛，唔同嘅切法，唔同嘅肥瘦，我就最鍾意食本地手切牛肉，牛香十足；但係就算牛粒都同樣鬆軟同好香，脂肪分布平均！
牛骨髓$128 質感特別，琳琳地但係又有啲彈性，配搭埋養生湯幾好味。
西班牙黑毛豬鞍架$328 比想像中更加香，亦都唔會韌。
極品鵝肝黑松露餃子$128配搭特色而且兩款口味都突出。
竹筒飛魚子墨魚滑$98口感彈牙爽滑，自由控制大細。
自家即炸響鈴$68 建議點砂糖，即食係更加好食！好香脆金黃！熱辣辣，絕對要叫。
紐西蘭羊肉卷$118 so味適中。
爽脆黃喉$88不過比較爽口，有啲似軟骨。
精選刺身盛合$348
三文魚，帶子，赤貝，油甘魚，日本牡丹蝦
係一間火鍋店食到嘅刺身比我想像中更加新鮮，特別係帶子真係好鮮甜滑；三文魚同樣係好肥美而且表面有油光，夠新鮮。
酥炸潮式卷$98有潮州風味，感覺有少少似鯪魚球。
羅馬生菜$48
皇帝菜$48
打邊爐食買菜就食啲平時少啲食嘅菜，最後仲有甜品生果，夠晒豐富！
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