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2014-04-03
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由名媛郭小姐開設的這間名牌餅店，其蛋糕及各式甜品造型設計一向夠in夠型，但當然價錢也是全港數一數二的貴 --- 一個普通的500g蛋糕最便宜的消費都要索價五百大洋以上。若不是今趟壽辰的主角是太太的話，小弟亦也懶得下重本去試....上了她的官方網址睇睇各款蛋糕的賣相，看後的而且確令人很心動。可以想像若在special occasion去買個來氹氹身邊的人，他/她也真是樂透了....在千揀萬揀之下 (始終我也不願太奢侈去買最昂貴的，那就當然要花些時間去睇)，最後挑了店內最老字號，最經典的"Ebony & Ivory"....未見蛋糕真身之前，齋睇個盒都已是一件賞心悅目之事....再看看那呈黑白棋盤狀的蛋糕以及置頂的蝴蝶，旁人看到準會忍不住"嘩"的一聲叫了出來....在這一種情況底下，對蛋糕的味道有所期待也是一個很自然的事了....小友對那造型優美的蝴蝶十分有興趣，馬上搶了過來咬了一囗.....小弟也不執輸亦試了，感覺只是一味死甜，絕對是好睇多過好吃的最佳例子....初時以為500g的一個蛋糕應不會夠我們五個人吃的，怎知食落卻是比想像中的"漏"，原因當然是在於椰子牛油帶來的甜膩，再加上舖在蛋
上了她的官方網址睇睇各款蛋糕的賣相，看後的而且確令人很心動。可以想像若在special occasion去買個來氹氹身邊的人，他/她也真是樂透了....
在千揀萬揀之下 (始終我也不願太奢侈去買最昂貴的，那就當然要花些時間去睇)，最後挑了店內最老字號，最經典的"Ebony & Ivory"....
未見蛋糕真身之前，齋睇個盒都已是一件賞心悅目之事....
再看看那呈黑白棋盤狀的蛋糕以及置頂的蝴蝶，旁人看到準會忍不住"嘩"的一聲叫了出來....
在這一種情況底下，對蛋糕的味道有所期待也是一個很自然的事了....小友對那造型優美的蝴蝶十分有興趣，馬上搶了過來咬了一囗.....小弟也不執輸亦試了，感覺只是一味死甜，絕對是好睇多過好吃的最佳例子....
初時以為500g的一個蛋糕應不會夠我們五個人吃的，怎知食落卻是比想像中的"漏"，原因當然是在於椰子牛油帶來的甜膩，再加上舖在蛋糕面上毫不吝嗇的椰子肉碎屑，吃後便很容易給入一種很膩滯的口腹感....
蛋糕本身是偏結實的，沒有我預想之中有一種軟綿輕柔的咬囗.....
黑芝蔴部份說老實話是嚐不出甚麼香氣及味來，極有可能是因椰子太搶味的關係吧....
造型賣相的確是令人目眩的一個蛋糕，背後所花的心思手工也值一讚 (光是要砌出那相間的黑白色四方蛋糕層已是極花時間的一件事)....不過實際點兒說，論味道而言只是極一般而已....
一個接近六百大洋的蛋糕，其中五百多元是用來買她的手工....味道方面，還是不值一提好了....
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