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2023-05-03
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今日去另一間好特別的餐廳，因為就在灣仔舊區。原來這幢標定已經翻新過，裏面有一間日本餐廳裝修非常之特別，今次叫了不少食物。因為見價錢跟裝修基本上都真是非常之抵，食物質素也非常之好廚師即叫即做，有啲似廚師發辦嘅感覺，當然就由自己安排食乜嘢，但能夠欣賞到廚師的廚藝都是一種享受！今次叫了以下這幾樣不同食物吉列一品鮑魚外面非常之鬆化而鮑魚好厚身，而且鮑魚體積也不少，好厚肉松葉蟹甲羅少這個蟹肉滿佈於蟹殼上，而且上邊配以鱈魚乾一起享用味道大有蟹肉。亦有蟹膏的味道，非常之平均。柚子胡椒酒煮大蜆而這個顯因為人士太熟就會Sucker那填美儀鑓的本身質素也不錯是不是非常肥美識落每一啖都有口感。白鱔串這個是全晚餐最欣賞的燒鱔，燒得外面脆脆，肉質非常彈口。阿波美雞翼之後想試他這個日本雞翼是全隻雞翼連雞翼尖，喜歡食骨的，這個真的可以雞翼部位而調味非常之適中，不太鹹，而且出來是非常之新鮮熱辣鮮味無窮。海膽牛肉卷海膽非常鮮味，和牛入口即溶，牛滋味深重
吉列一品鮑魚
外面非常之鬆化而鮑魚好厚身，而且鮑魚體積也不少，好厚肉
松葉蟹甲羅少
這個蟹肉滿佈於蟹殼上，而且上邊配以鱈魚乾一起享用味道大有蟹肉。亦有蟹膏的味道，非常之平均。
柚子胡椒酒煮大蜆
而這個顯因為人士太熟就會Sucker那填美儀鑓的本身質素也不錯是不是非常肥美識落每一啖都有口感。
白鱔串
這個是全晚餐最欣賞的燒鱔，燒得外面脆脆，肉質非常彈口。
阿波美雞翼
之後想試他這個日本雞翼是全隻雞翼連雞翼尖，喜歡食骨的，這個真的可以雞翼部位而調味非常之適中，不太鹹，而且出來是非常之新鮮熱辣鮮味無窮。
海膽牛肉卷
海膽非常鮮味，和牛入口即溶，牛滋味深重
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