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2012-11-22
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元朗美食多，不在話下，要雞煲有雞煲，要咖哩有咖哩，要粉麵有粉麵，當然少不了街之巷聞的甜品等等，全部都是相當有名氣，未曾到訪過的不妨落區走走，這一行定必帶給食客多番領會!! 今期我和男友選了位於又新街街尾的新記食宵夜，入夜後這條街道異常熱鬧，開業已久的新記更是坐無虛席，食客們像是不夜不光顧般!! 由於新記舖內的座位只能容下數十人，所以老闆都會在店門前的街上擺放數十張椅桌供源源不絶的食客! 坐在這樣的街道上吃東西，是另一番感受，雖是秋冬季節，但並無影響到食客們找吃的決心!!宵夜故名思意就是過了晚飯時段，起碼要十時打後，那天，我們卻11時才找吃的，所以不想也不敢吃得太飽，所以心思熟慮過後，便決定點些輕型美食． 據知這裏馳名貴妃雞煲粥，所以我們便點了一客貴妃雞泥猛粥兩份食，另再配油條、四川麻辣鵝腎及煎腸粉． 眼見其他食客一人一個粥、 乳鴿、豉油皇炒麵........ 相當豐富呢，其中藍色的特飲很受歡喜，差不多每枱都有點．貴妃雞泥猛粥：這是用瓷煲上的熱粥，感覺熱辣辣，即叫即煲，賣相很好! 粥裏也有多件雞胸肉及數條泥粥，我不太嗜食雞胸肉，時常都覺得雞胸肉口感不滑，雞味不足；但煲粥則多選雞
宵夜故名思意就是過了晚飯時段，起碼要十時打後，那天，我們卻11時才找吃的，所以不想也不敢吃得太飽，所以心思熟慮過後，便決定點些輕型美食． 據知這裏馳名貴妃雞煲粥，所以我們便點了一客貴妃雞泥猛粥兩份食，另再配油條、四川麻辣鵝腎及煎腸粉． 眼見其他食客一人一個粥、 乳鴿、豉油皇炒麵........ 相當豐富呢，其中藍色的特飲很受歡喜，差不多每枱都有點．
貴妃雞泥猛粥：這是用瓷煲上的熱粥，感覺熱辣辣，即叫即煲，賣相很好! 粥裏也有多件雞胸肉及數條泥粥，我不太嗜食雞胸肉，時常都覺得雞胸肉口感不滑，雞味不足；但煲粥則多選雞胸肉，應貪其肉不易散，也有多肉可吃，事實上，這樣没多骨配稀粥的吃法，容易入口很多． 而整整數條的泥猛並没有我曾吃過的濃，也相對多骨，時刻都吃到頭或尾段，魚身很細少，而這個也跟雞肉不太配! 至於粥本身是夠沸熱的，可惜不夠綿，跟好吃的還有段距離，但宵夜時段要求不高呢!
四川麻辣鵝腎：這個見人點，自己都想試，吃了不久得知這款小吃已售罄． 這個一點也不"四川麻辣"，但鵝腎比較小地方有得吃，而腎片好味，爽口！ 有機會會再吃！
煎腸粉：普普通通的煎腸粉，主要是填飽未有吃晚飯的我! 誰知 這裏是有炸兩呀... 要了炸兩便不要腸粉及油條了!!
油條：普普通通的油條，都彼多，一碟起至少有兩條，點點粥食，最傳統的食法了．
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