摩登廚房

今天跟老公返茘支角公司附近下午茶, 巳好耐冇去他以前的至愛茶餐廳, 因為今年四月已關門装修, 最近才重開。

新店是新人新作風, ㄧ切電腦化。 再加上店内全部翻新, 已再沒有舊式的茶餐廳feel, 唯ㄧ是枱的安排與以前的擺設幾乎完全ㄧ模ㄧ樣, 仍有小小親切感。

餐廳下年茶餐牌巳全改, 我選擇了黑松露法國牛乳炒蛋脆豬。

原來沒有太大期望, 反而會帶來驚喜。 我沒想到ㄧ小小撮的黑松露也帶來非常香的味覺, 加上麵包也出奇的熱及脆, 配搭得真的很好。

老公就叫了脆脆豬扒包. 他説做得也ok, 冇得挑剔, 日後可以再來。