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2016-12-19
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好耐冇同媽咪食晏，嚟開呢頭又突然好想食上海嘢，媽咪試過跑馬地分店好多次，話今日嚟中環呢間試吓喎！花雕醉雞湯麵 ($60)醉雞嫩滑，盡吸花雕酒嘅香味，但份量細咗啲，對於好鍾意食花雕雞嘅我，好唔夠喉啊！麵偏硬，口感煙韌，食落有麵粉味，但如果將醉雞放喺麵上面，麵條更加可以吸收花雕酒嘅精華，而家咁樣食就簡單咗啲西洋菜雲吞 ($56)要西洋菜當造嘅日子先有得食，難得今日有，當然要食吓！雲吞嘅形狀可愛，而且好飽滿，睇嚟應該係非常足料喎！一咬開啲西洋菜汁必晒出嚟，入面嘅材料果然新鮮水份足，感覺清新！每一口都充滿西洋菜獨特嘅香氣，媽咪勁鍾意食！無錫脆鱔 ($92)因為係即叫即煮嘅關係，所以都等咗一段時間先有得食。炸得脆口嘅鱔細細條咁疊埋一齊，呈醬褐色，口感香酥鬆脆，味道徘徊在似甜又鹹之間，愈食愈香口，最後成碟俾我清晒未食過正宗上海餐，所以唔識評論佢係咪夠正宗。但食物唔錯，服務仲幾好，可以一試吖！
花雕醉雞湯麵 ($60)醉雞嫩滑，盡吸花雕酒嘅香味，但份量細咗啲，對於好鍾意食花雕雞嘅我，好唔夠喉啊！麵偏硬，口感煙韌，食落有麵粉味，但如果將醉雞放喺麵上面，麵條更加可以吸收花雕酒嘅精華，而家咁樣食就簡單咗啲
花雕醉雞湯麵
$60
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要西洋菜當造嘅日子先有得食，難得今日有，當然要食吓！雲吞嘅形狀可愛，而且好飽滿，睇嚟應該係非常足料喎！一咬開啲西洋菜汁必晒出嚟，入面嘅材料果然新鮮水份足，感覺清新！每一口都充滿西洋菜獨特嘅香氣，媽咪勁鍾意食！
西洋菜雲吞
$56
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西洋菜雲吞
$56
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因為係即叫即煮嘅關係，所以都等咗一段時間先有得食。炸得脆口嘅鱔細細條咁疊埋一齊，呈醬褐色，口感香酥鬆脆，味道徘徊在似甜又鹹之間，愈食愈香口，最後成碟俾我清晒
無錫脆鱔
$92
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