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2017-08-12
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今晚有位朋友仔生日，壽星仔話好想食麻辣火鍋，搜尋之下，發現深水埗有間雞煲火鍋都係百幾蚊喳喎，即刻決定食呢間啦地鐵站行過來只需5分鐘，就在嘉頓附近，門口看到兵馬俑就進去吧。我們一共三人大約七點左右到達餐廳，看看餐牌，這時是正價時段，只是$168，果然便宜幸好未算多人，可以自由選位，我們選擇了近門口的沙發位置，座位闊落，坐得很舒適。整間店舖都彌漫著麻辣氣味，內裡並沒有華麗裝修，只有簡單的佈置和樓底很高，顯得空間感非常大，亦因爲空間大，所以每一枱都有按鈴，方便客人呼叫員工。外面設有自助吧，提供醬料，前菜及熟食，我們只夾了拍青瓜，雞腎試試，兩樣都很爽口並帶點微辣，但拍青瓜就多了麻辣的感覺，是非常好的開胃菜!飲品也是自助式，總共有兩個大雪櫃，款式種類多，有不少韓國飲料，道地飲料，可樂，啤酒等等⋯⋯雞煲款式可選芝士以及海南椰子，但今日壽星仔指定要麻辣，只能選麻辣雞煲由於我跟另一位朋友仔不太吃辣，雞煲只好點少麻少辣。鍋中有不少乾辣椒，紅蔥，洋蔥等香口配料，雞件一隻，份量多之餘又新鮮嫩滑，沾上醬汁真是又辣又麻，很惹味這種麻辣程度對不太吃辣的我們來說已經麻得要命，嘴唇開始感到麻痹，不過我們沒有因此而停口
地鐵站行過來只需5分鐘，就在嘉頓附近，門口看到兵馬俑就進去吧。
我們一共三人大約七點左右到達餐廳，看看餐牌，這時是正價時段，只是$168，果然便宜
幸好未算多人，可以自由選位，我們選擇了近門口的沙發位置，座位闊落，坐得很舒適。
整間店舖都彌漫著麻辣氣味，內裡並沒有華麗裝修，只有簡單的佈置和樓底很高，顯得空間感非常大，亦因爲空間大，所以每一枱都有按鈴，方便客人呼叫員工。
外面設有自助吧，提供醬料，前菜及熟食，我們只夾了拍青瓜，雞腎試試，兩樣都很爽口並帶點微辣，但拍青瓜就多了麻辣的感覺，是非常好的開胃菜!
飲品也是自助式，總共有兩個大雪櫃，款式種類多，有不少韓國飲料，道地飲料，可樂，啤酒等等⋯⋯
雞煲款式可選芝士以及海南椰子，但今日壽星仔指定要麻辣，只能選麻辣雞煲
由於我跟另一位朋友仔不太吃辣，雞煲只好點少麻少辣。
鍋中有不少乾辣椒，紅蔥，洋蔥等香口配料，雞件一隻，份量多之餘又新鮮嫩滑，沾上醬汁真是又辣又麻，很惹味
這種麻辣程度對不太吃辣的我們來說已經麻得要命，嘴唇開始感到麻痹，不過我們沒有因此而停口，短短一會已經喝了幾罐飲品，幸好是任飲的⋯⋯哈哈😝
刺激完味蕾之後，很快就加湯轉做火鍋，火鍋配料款式應有盡有。
全部火鍋配料一次過到齊，超級豐富，有響鈴，青口，雞子，花膠，午餐肉，粟米，魭魚片⋯⋯跟一般任食的火鍋店一樣，以這個價錢來說已沒什麼期望，各種食物吸收了麻辣味的湯底，十分入味，又麻又辣的感覺又再出現
肥牛切得薄身，一點都不靭，但滾熟後有點散
如果把生菜滾得太久，必定會吸收整個麻辣湯底精華而變得油膩，所以只滾了很短時間，咬落依然爽口。
最後當然留返少少空間食雪條啦～
整體來說今次麻辣雞煲比火鍋配料出色，這個價錢還免收加一，絕對適合跟朋友聚會吃餐飽，下一次會再來試試其他款式的雞煲～
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