好媽媽台灣館 (已結業)

距離上次去台灣已是幾年前的事,想起正宗的台式美食依然呑口水,好媽媽金剛和小儀都介紹過,試下來這裏找尋久違的台灣美食。裝修實而不華,親切平民Feel不會令人卻步,而且枱與枱之間空間不會過窄,可以舒舒服服食餐飯。皮蛋涷豆腐一大磚的涷豆腐上鋪有青瓜絲和皮蛋,而下面的醬則有番茄碎加蠔油等組成,豆腐涷冰冰带豆甜香味,加上蠔油咸香令味道層次更豐富,而番茄碎也為涷豆腐添加一份清新,一口食下涷豆腐青瓜絲和皮蛋感覺好滿足。香酥大雞排招牌菜之一，雞排外皮香脆無比但內裏十分嫩滑，還是粉粉嫩嫩,旁邊有一些椒鹽,但其實雞排本身好夠味,不沾椒鹽也十分美味,好喜歡咬下脆脆的感覺。台灣牛肉麵嘩,首先是材料豐富,而且無論紅、白蘿蔔或主角牛肉數量也不少,湯底濃濃牛味加少少辣，引人食慾!麵底腍身但有彈性，加上大大件爽腍牛肉,比起元朗的牛肉麵更美味更足料!柯仔肉碎泡飯一上桌好勁麻油香味,柯仔大大粒漲卜卜,食下去好鮮甜的蠔味,泡飯充滿了肉味和蠔的鮮甜味,湯底好香令人一口接一口,好滿足。椒麻雞 有少少似口水雞,充滿麻香帶少少辣,椒麻雞煎過所以比口水雞更香口,雞排依然是嫩滑無根,上面加了些脆身莞茜碎食下去更香更有層次~送飯一流!