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2019-01-07
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今日放工突登同男朋友黎尖沙咀食fusion菜,一開始黎到餐廳以為去錯左地方,原來餐廳有分三餐,樓下係bar上面係用餐既地方~今次我地食左個龍蝦燒賣,東波肉,烤羊架同個炒飯。龍蝦燒賣除左賣相別緻,仲啖啖肉!味道有別於平時酒樓食開既燒賣,比較啖少少,但配上辣醬,別有一翻風味。至於個慢煮東波肉都好肥美厚實,而且蜜糖味好入味,外皮仲有少少烤焦,非常可口。上面既白色泡沫食落甜甜地,好彩有澀澀地既涼瓜中和下甜味,整體黎講都幾有特色。個烤羊架都係意外地好食,雖然肉質比較肥,但非常嫩滑,而且一d都唔韌,好易切開。反而個炒飯就較遜色,無咩蟹肉味,不過有芝士陪襯,再加上面頭d蛋白,令到炒飯不至於太淡,而且個燒帶子幾鮮甜,值得加分。
今次我地食左個龍蝦燒賣,東波肉,烤羊架同個炒飯。
龍蝦燒賣除左賣相別緻,仲啖啖肉!味道有別於平時酒樓食開既燒賣,比較啖少少,但配上辣醬,別有一翻風味。
至於個慢煮東波肉都好肥美厚實,而且蜜糖味好入味,外皮仲有少少烤焦,非常可口。上面既白色泡沫食落甜甜地,好彩有澀澀地既涼瓜中和下甜味,整體黎講都幾有特色。
個烤羊架都係意外地好食,雖然肉質比較肥,但非常嫩滑,而且一d都唔韌,好易切開。
反而個炒飯就較遜色,無咩蟹肉味,不過有芝士陪襯,再加上面頭d蛋白,令到炒飯不至於太淡,而且個燒帶子幾鮮甜,值得加分。
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