Fofo by el Willy (已結業)

朋友試過這家，反映說一般般，所以就被金脷的名單上除名了好一陣。最近一直陷在Tapas中無法自拔，就來到這裡。餐廳不大，放了好多桌子，很擁擠。M88頂層，遠望中半山景。因為是餐廳周，點了一杯sangria一杯house red後直接上套餐。red還挺好喝的。總體味道不錯，西班牙菜，口味還是很有層次感。特別喜歡黑毛豬松露bikini toast sandwich, 外面薄多士很松化，裡面芝士豬肉非常香口。另一邪惡之作就是烤豬肉漢堡，選的是肥肉部分，烤到出油，漢堡就就著這些豬油把澱粉和油脂充分融合一起。黑毛豬肉烤蘆筍是這次菜單亮點。黑豬肉特別的鮮香烤的非常彈牙，但是一口咬下去，油脂慢慢散開有種和牛的神奇錯覺，非常入味的一道菜。番茄色拉加上番茄凍湯汁，非常開胃，裡面的芝士也增加了味道層次感。相較而言，招牌紅蝦飯就太不行了，和ole不是一個檔次。米粒太生，也不是什麼好的西班牙米，蝦飯汁太淡，沒有用蝦頭炒出來的濃味，大蝦本身太咸。最後的叫Majito的甜品賣相一般，蛋糕比較乾，不過檸檬sorbet異常酸，讓金脷想到小時候很興的小鐵盒力波糖外面的那種酸爽。不過餐廳周這樣的價格還是非常值得一試的。