潮發魚仔店

營業中

休息中

我好鍾意食鵝片鵝腸，朋友介紹呢度超級正宗又好味嘅潮州菜。果然冇介紹錯，呢度嘅鵝片同鵝腸真係非常之好味！！滷水雙拼叫咗鵝片拼鵝腸，鵝片都算新鮮嫩滑切得都好厚切好有口感。未試過食咁爽口彈牙嘅鵝腸！！下面再配埋滷水豆腐同花生，唔使另外叫。滷水豆腐吸飽秘制鹵汁，表皮微皺卻內裏柔嫩，切面如白玉嵌著深褐鹵紋，入口好有豆香。另外叫咗個小菜同埋炒嘢：黑椒薯仔安格斯牛柳粒，牛柳粒煎得焦香，黑椒汁裹著飽滿肉粒。薯仔吸足黑椒的辛辣與牛肉的濃鮮。乾炒安格斯牛河，安格斯牛肉切得好厚肉，配埋豆芽脆嫩、韭黃清甜，河粉滑韌、牛肉香嫩，好有鑊氣。