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2021-06-12
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又有長假期了，當然要同朋友把酒談歡先得！所以我哋就揀左間居酒屋！呢間居酒屋有好多新鮮海鮮有長腳蟹呀日本馬糞海膽赤蝦丼呢個丼飯實在太豐富全部都係我鍾意食㗎！個飯用左赤醋飯，食落多左一份微微嘅酒香馬糞海膽好滑，又夠鮮甜！赤貝刺身呢個只係$48咋相當抵食！雖然比較細隻，但亦無減其鮮甜味鹽燒雞中翼雞翼肉質幾彈牙喎燒得岩岩好，食落仲好juicy鹽燒白鱔白鱔肉質欠缺爽彈口感，有點遜色！黑蒜燒日本腩肉肥瘦好均勻適當嘅油脂令口感好滑完全無油膩感！濱燒鮑魚用左日本醬油燒，食落有醬油嘅甜味，同時亦不失鮑魚嘅鮮甜味夠新鮮，質感好爽彈！濱燒蟶子皇蟶子唔算大隻，不過夠新鮮就贏哂燒芝士年糕呢個勁好食外層燒到有脆度，中間既芝士夠軟身連埋紫菜一齊食，就可以中和芝士既油膩感！Highball + Ginger Whisky
所以我哋就揀左間居酒屋！
呢間居酒屋有好多新鮮海鮮
有長腳蟹呀
日本馬糞海膽赤蝦丼
呢個丼飯實在太豐富全部都係我鍾意食㗎！
個飯用左赤醋飯，食落多左一份微微嘅酒香
馬糞海膽好滑，又夠鮮甜！
赤貝刺身
呢個只係$48咋相當抵食！
雖然比較細隻，但亦無減其鮮甜味
鹽燒雞中翼
雞翼肉質幾彈牙喎
燒得岩岩好，食落仲好juicy
鹽燒白鱔
白鱔肉質欠缺爽彈口感，
有點遜色！
黑蒜燒日本腩肉
肥瘦好均勻適當嘅油脂令口感好滑
完全無油膩感！
濱燒鮑魚
用左日本醬油燒，食落有醬油嘅甜味，
同時亦不失鮑魚嘅鮮甜味
夠新鮮，質感好爽彈！
濱燒蟶子皇蟶子唔算大隻，不過夠新鮮就贏哂
燒芝士年糕呢個勁好食
外層燒到有脆度，中間既芝士夠軟身
連埋紫菜一齊食，就可以中和芝士既油膩感！
Highball + Ginger Whisky
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