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2021-09-13
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呢間係eMax嘅一間西餐廳, 喺九龍灣地鐵站有接駁巴士, 都非常之快, 大概10分鐘就到啦! 感覺比九龍灣德福少人啲舒服啲，感覺闊落，唔會好迫夾，成間餐廳好有法式嘅風味。成個環境都好浪漫，好適合情侶，氣氛好舒服！最估唔到嘅係餐單插畫係用上一個平時見過嘅畫家畫嘅Menu，好有趣，支持本地畫家！法式班戟榛子朱古力士多啤梨香蕉$68西餐點可以無甜品！叫左班戟10分好味，係法式薄身，唔會太厚個種日式，所以好吸到忌廉同topping ， 味道會比日式更濃郁！質地軟綿綿又唔會太濕，火候掌控得非常之好，淡淡嘅蛋香味同濃郁嘅朱古力醬加埋好夾！呢一個甜品份量十分足夠，賣相真係非常之吸引，上面嘅橙其實可以食㗎，脆脆地，酸酸甜甜，中和左朱古力同pancake嘅濃郁感，滿滿嘅榛子朱古力醬好香甜，加埋香蕉嘅貓王組合真係無得輸！雖然甜品來講有忌廉有榛子朱古力醬相對比較濃郁，但又有水果嘅酸甜味中和返，口感上面仲有杏仁薄脆片，口感層次好豐富，我覺得好食過出邊嘅甜品舖，食完一個已經有兩三成飽啦！鮮牛油果醬烤焗美國黑毛豬鞍排$138主菜黑毛豬鞍扒份量足夠兩個女仔分享，牛油果醬好creamy, 令到成個豬肉更加軟熟，醬汁味
最估唔到嘅係餐單插畫係用上一個平時見過嘅畫家畫嘅Menu，好有趣，支持本地畫家！
法式班戟榛子朱古力士多啤梨香蕉$68
西餐點可以無甜品！叫左班戟10分好味，係法式薄身，唔會太厚個種日式，所以好吸到忌廉同topping ， 味道會比日式更濃郁！質地軟綿綿又唔會太濕，火候掌控得非常之好，淡淡嘅蛋香味同濃郁嘅朱古力醬加埋好夾！呢一個甜品份量十分足夠，賣相真係非常之吸引，上面嘅橙其實可以食㗎，脆脆地，酸酸甜甜，中和左朱古力同pancake嘅濃郁感，滿滿嘅榛子朱古力醬好香甜，加埋香蕉嘅貓王組合真係無得輸！雖然甜品來講有忌廉有榛子朱古力醬相對比較濃郁，但又有水果嘅酸甜味中和返，口感上面仲有杏仁薄脆片，口感層次好豐富，我覺得好食過出邊嘅甜品舖，食完一個已經有兩三成飽啦！
鮮牛油果醬烤焗美國黑毛豬鞍排$138
主菜黑毛豬鞍扒份量足夠兩個女仔分享，牛油果醬好creamy, 令到成個豬肉更加軟熟，醬汁味道唔會太重口味蓋過豬嘅味道，亦都唔會有平時空口食牛油果嗰種淡茂茂嘅感覺！黑毛豬厚度都有五毫子咁厚，厚切難度都幾高，煎得水準以上，外面香脆，入邊都仍然有肉汁，可以見到淡淡粉紅色唔會熟過龍好鞋，質感唔錯，配嘅瓜幾清爽，另外一提香草插住嘅個舊係香煎蒜頭，配埋豬肉食好正，個人覺得如果再有多啲沙律伴碟，就會令到口感更加清爽！
呢間餐廳我自己應該都會再去，但係記住要早啲去約時間，我見真係好多人㗎！估唔到呢個價錢嘅西餐質素都咁高，成日食都唔心痛，性價比之選。
鮮牛油果醬烤焗美國黑毛豬鞍排$138
$138
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