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2013-06-15
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考試之前肯定要來個考前聚餐，一來調適心情（個人覺得這是藉口，因為只會讓你越來越不想溫書，呵呵），二來在閉關之前安慰一下自己。所以就決定了這一家之前有經過，openrice上看過好評的，但沒有試過的笛子餐廳啦。看過之前食評的人應該都知道＂piccolo＂就是笛子的意思，不過名字的由來我就不清楚了。東西都做得好吃，尤其是pizza做得真的滿出色，而且餅皮是薄的！！！（本人在newyork吃過驚為天人的薄的餅皮之後就接受不了（特別是某連鎖pizza的）厚餅皮了。。）大約730pm到達餐廳，不過店裡竟然沒有人！？！相對於附近幾家法式bistro的門庭若市，還真是讓人有點心驚。不過最後還是膽粗粗地進了去。店裡不大，而且剛好有人來自取pizza外賣，所以不是沒有客人而是有在做外賣生意（安慰自己中。。）因為人數不多的關係（只有2人），所以就只點了一早鎖定的pizza和一道salad。Portobello salad這個真的很特別！！這麼大的Portobello是炸過的，所以外層脆脆的，不過內裡多汁，搭配brown sauce 更加美味。這個portobello的處理手法我覺得蠻有讓我驚喜的感覺。然後
看過之前食評的人應該都知道＂piccolo＂就是笛子的意思，不過名字的由來我就不清楚了。東西都做得好吃，尤其是pizza做得真的滿出色，而且餅皮是薄的！！！（本人在newyork吃過驚為天人的薄的餅皮之後就接受不了（特別是某連鎖pizza的）厚餅皮了。。）
大約730pm到達餐廳，不過店裡竟然沒有人！？！相對於附近幾家法式bistro的門庭若市，還真是讓人有點心驚。不過最後還是膽粗粗地進了去。店裡不大，而且剛好有人來自取pizza外賣，所以不是沒有客人而是有在做外賣生意（安慰自己中。。）
因為人數不多的關係（只有2人），所以就只點了一早鎖定的pizza和一道salad。
Portobello salad
這個真的很特別！！這麼大的Portobello是炸過的，所以外層脆脆的，不過內裡多汁，搭配brown sauce 更加美味。這個portobello的處理手法我覺得蠻有讓我驚喜的感覺。然後還搭配了滿滿的rocket，我超愛的！雖然有人嫌苦，不過搭配起來還滿特別的。
Parma ham rocket pizza
皮是薄的！！（請忽視我對薄餅皮的瘋狂）然後也脆脆的，有麥香，算是相當有水準的pizza。然後搭配parma ham 和 rocket 好好吃。rocket可以讓火腿pizza看起來沒那麼重口味（就蛋白質abundance的感覺），也可以中和parma ham 的鹹香。看到隔壁檯的一對情侶點的pancetta pizza with egg 感覺好好味！尤其是刺破蛋黃之後蛋液向外擴散的時候。所以決定一定要再來嘗試這個pizza。
題外話/補充資料：
想說我們到了之後不久就陸陸續續來了些客人，蠻快地小店就坐滿了。所以是大家習慣8點吃飯，還是其實其他人是因為看到店裡有我們才進來的？（自己想太多？哈哈）
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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