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2019-06-21
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呢間打邊爐都幾正，首先要大讚係臨窗靚卡位，加上仲有獨立電視，咁既環境下真係可以開大個胃同佢慢慢烚下烚下。叫到成枱野食，仍然都係好闊落，唔會迫 湯底有成廿幾種，由七十幾蚊的芫茜皮蛋到四百幾蚊的花甲蟹鍋都有，真正豐儉由人。有名叫禾牛薈，就點都要試試佢既牛，有四種不同選擇。瑤柱火腿冬瓜雞腳湯 $128湯底濃郁，好香瑤柱同金華火腿味。飲左半碗，有靚湯的感覺，似無加味精，幾欣賞佢。材料有冬瓜（很多）、冬菇同埋雞腳，健康的骨膠原呀！本地招牌手切肥牛（例）$258大碟，肥牛偏瘦少雪花，但牛味極濃，新鮮得緊要。烚幾烚可以食，試過一片烚耐左就韌。但只要專心望住佢，一轉色即上水，係不錯的。脆鯇魚腩$98量多，亦是靚的部位。不過切片略為薄左少少，魚腩要厚切先正架麻。手打黑白墨魚丸$98白色係傳統墨魚丸，黑色係加上墨汁的。食得出用左真墨魚做，成粒丸都好結實彈牙，粉唔多，真材實料。自家製餃子 $88推介必食，好足料好好味。內饀有鮮蝦、帶子同埋木耳絲等配菜，大大隻好鮮味，一啖咬落去真係爆料架。蜂巢豆腐 $48打邊爐的良伴，索湯專用，夠大碟，真係食豆腐都夠飽。蕃薯蜆$78一份八隻，肉唔算多，不過勝在鮮甜無沙。皇帝菜
叫到成枱野食，仍然都係好闊落，唔會迫
湯底有成廿幾種，由七十幾蚊的芫茜皮蛋到四百幾蚊的花甲蟹鍋都有，真正豐儉由人。
有名叫禾牛薈，就點都要試試佢既牛，有四種不同選擇。
瑤柱火腿冬瓜雞腳湯 $128
湯底濃郁，好香瑤柱同金華火腿味。飲左半碗，有靚湯的感覺，似無加味精，幾欣賞佢。
材料有冬瓜（很多）、冬菇同埋雞腳，健康的骨膠原呀！
本地招牌手切肥牛（例）$258
大碟，肥牛偏瘦少雪花，但牛味極濃，新鮮得緊要。
烚幾烚可以食，試過一片烚耐左就韌。但只要專心
望住佢，一轉色即上水，係不錯的。
脆鯇魚腩$98
量多，亦是靚的部位。不過切片略為薄左少少，魚腩要厚切先正架麻。
手打黑白墨魚丸$98
白色係傳統墨魚丸，黑色係加上墨汁的。食得出用左真墨魚做，成粒丸都好結實彈牙，粉唔多，真材實料。
自家製餃子 $88
推介必食，好足料好好味。內饀有鮮蝦、帶子同埋木耳絲等配菜，大大隻好鮮味，一啖咬落去真係爆料架。
蜂巢豆腐 $48
打邊爐的良伴，索湯專用，夠大碟，真係食豆腐都夠飽。
蕃薯蜆$78
一份八隻，肉唔算多，不過勝在鮮甜無沙。
皇帝菜 $48
一份菜塞滿左成個碗，要用D力先拔出，份量足。
健力士黑啤 $40
大枝裝，好夠凍，一路烚一路清熱氣就最好。
椰汁啫喱、牛奶奶凍
自家製，清清甜甜幾好味。作為飯後甜品真的不錯，可惜細碗左少少，如果多D就正了。
除左電視卡位原來仲有獨立房，下次約埋一枱再來烚過。
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