鵬哥清湯腩

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放工后和朋友约吃点牛腩🐂就去旺角啦，没想到旺角东A出口天桥🌉一下来就能看见这一家✨鹏哥清汤腩✨和朋友点了一份点崩沙腩和一份爽腩，本来想点招牌的坑腩，没想到已经卖完了，看来真的好🔥呀👍🏻崩沙腩入口即化，是牛腩中横隔膜连着瘦肉层层相間的部分，肥瘦适中，口感很软，肉味浓郁。爽腩牛腩中靠近腹部正下方，它肉连筋膜，口感非常有咀嚼之劲。爽腩因为连着筋膜，所以有时会比较难嚼动，牙口好的会感觉很好吃，牙口不好建议崩沙腩活着坑腩🤓