炎天丼

大埔美食雲集，
卻再一次選擇了炎天丼，
因為實在太令我們念念不忘喇！
我們及另外的客人都乖乖等著她開門，
可想而知她的吸引力何其大！

天氣很冷，
侍應主動的詢問要不要喝暖水，好貼心，
而且每次一飲完暖水都會很快地幫我們加滿，
為這個冷冷的天氣增加了一點點溫暖。

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只有天丼可以追加的天婦羅

依舊是海膽天丼，
炸粉薄薄，保留原有鮮味，
把海膽天婦羅一口吃掉真是大享受
沒有腥味，只有鮮味，
暖暖即溶的海膽加上脆脆的紫菜和炸粉，
真的不得了！

海膽天丼

大蝦天婦羅保留了蝦汁和蝦肉的彈口！
蟹棒天婦羅則軟軟的，吃下仍有鮮味！

店內用了珍珠米，所以很有嚼勁，
其餘的天婦羅配菜也是相當出色，
因為炎天丼的炸粉用量很少，
令我們吃到脆脆炸粉的同時，
仍舊可以吃到配菜本身的味道，
真的平衡很好！
溏心蛋天婦羅可以拌飯吃，味道也是一級棒！

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海鮮天丼

海膽太美味，不禁追加了！
另外也追加了菜心苗和天丼內吃不到的菇菇！
菇菇天婦羅因爲很細，
所以炸粉的比例很重要，
一不小心就容易變成太多炸粉了，
但炎天丼還是處理得很好！

太喜歡炎天丼了！