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2008-06-23
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星期日的晚上到這裡晚飯，想試一試這裡的港式經典－－炒意粉，點了牛肉燴意（$23）以及一瓶汽水（$7）。分量不多，只是平平的鋪滿一碟，整碟只有幾片牛肉，番茄、青豆都欠奉，意粉的韌度根一般茶餐廳沒大分別，口感較淋，的確每條意粉都沾上了茄醬，但味道很好很特別便說不上，只是普普通通地在鑊將茄膏、肉和意粉兜亂。汽水賣$7，不是罐裝，而是細瓶裝，192毫升那種。這種質素的意粉，茄膏和意粉再加肉類，沒有甚麼秘方，自己在家製作並不困難，甚至可做得比這裡的更好吃，店鋪的位置並不方便，其實用不著刻意到這裡。可取的是，這裡的服務效率很高，坐下來點了東西，即時端來汽水，不足三分鐘後端來意粉，我用五分鐘把意粉吃完，由我進店到離開，花了不到十分鐘。
想試一試這裡的港式經典－－炒意粉，
點了牛肉燴意（$23）以及一瓶汽水（$7）。
分量不多，只是平平的鋪滿一碟，
整碟只有幾片牛肉，番茄、青豆都欠奉，
意粉的韌度根一般茶餐廳沒大分別，口感較淋，
的確每條意粉都沾上了茄醬，但味道很好很特別便說不上，
只是普普通通地在鑊將茄膏、肉和意粉兜亂。
汽水賣$7，不是罐裝，而是細瓶裝，192毫升那種。
這種質素的意粉，茄膏和意粉再加肉類，沒有甚麼秘方，
自己在家製作並不困難，甚至可做得比這裡的更好吃，
店鋪的位置並不方便，其實用不著刻意到這裡。
可取的是，這裡的服務效率很高，
坐下來點了東西，即時端來汽水，不足三分鐘後端來意粉，
我用五分鐘把意粉吃完，
由我進店到離開，花了不到十分鐘。
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