肉餅哥小炒料理 (已結業)

我不是openrice用戶，但忍唔住要開個acc寫真心話。想試肉餅哥好耐，因為地點太遠所以一直都未能夠試到。 今日有幸經過荃灣終於可以一嘗所願.... 點知中伏了。對肉餅依個餸，有要求冇要求都好，只要識整都會知做法最基本最基本係豬肉「加上不同配料」剁碎、用力攪拌/ 撻而製成。之前未試過見到雜誌訪問話肉餅哥有36款不同肉餅可供選擇... 今日食過之後.. 我完全唔認同佢有36款肉餅，佢有既... 只係得兩款。蒸同煎。 因為事實佢所謂既36款肉餅用既都只係同一款肉餅底，只係加上不同醬汁/配料喺面而已。今日我叫左冬陰功肉餅，由落order到送上枱面連1分鐘都唔洗，製作過程好明顯係夾上一塊預先煎好既肉餅底->淋上醬汁->裝飯->上碟->送上枱。 同快餐店一樣既製作過程依樣唔係最令我失望既野， 而係佢所謂36款肉餅都只係用同一款肉餅底再淋上唔同醬汁... 我以為係冬陰公肉餅先係咁啦，但我望過隔離枱人地個咸蛋肉餅都係同一種做法，其他枱其他唔同既肉餅都係淋上不同醬汁而已，試問咁問36款肉餅？ 36款汁/配料先岩。做法其實同街邊既兩餸飯一樣，裝飯，夾餸，淋汁，上碟。完全