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2009-10-17
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閒日下午的九龍城, 原來是不難找車位旳, 泊好車後四圍找下午茶, 因為只是剛過兩點, 所以有提供下午茶餐的地方不多. 最後走了入去永珍, 叫了一碗生牛河+凍咖啡 ($27).對於傳統的越南餐廳說, 我覺得生牛河是不容有失的, 所以頗有期望. 咖啡先上, 可能是越式咖啡的關係, 顏色十分深, 驟看還以為是朱古力, 味道方面也跟港式的不同, 比較淡. 等了五分鐘侍者便端上牛河, 先呷一口湯, 完全不夠熱, 也沒有半點鮮甜味, 靈魂做得不好, 已經失望了一半. 牛肉份量頗多, 不過質素是普通的, 也沒甚麼鮮味. 河粉厚身, 比不上潮洲河粉的滑, 唯一達到水準的只是配料, 洋蒽, 芽菜蘿蔔都算不錯, 希望牛河的水準只是個別菜式問題.還要一提的是那個阿姐(可能是老闆娘吧!)的服務態度甚差, 有氣沒氣的一句, 需知九龍城的食肆多的是, 不難以服務態度去作取捨.
對於傳統的越南餐廳說, 我覺得生牛河是不容有失的, 所以頗有期望. 咖啡先上, 可能是越式咖啡的關係, 顏色十分深, 驟看還以為是朱古力, 味道方面也跟港式的不同, 比較淡. 等了五分鐘侍者便端上牛河, 先呷一口湯, 完全不夠熱, 也沒有半點鮮甜味, 靈魂做得不好, 已經失望了一半. 牛肉份量頗多, 不過質素是普通的, 也沒甚麼鮮味. 河粉厚身, 比不上潮洲河粉的滑, 唯一達到水準的只是配料, 洋蒽, 芽菜蘿蔔都算不錯, 希望牛河的水準只是個別菜式問題.
還要一提的是那個阿姐(可能是老闆娘吧!)的服務態度甚差, 有氣沒氣的一句, 需知九龍城的食肆多的是, 不難以服務態度去作取捨.
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