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2010-07-30
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聽朋友話和花亭係尖咀海運好食過太子, 又新鮮, 見佢isquare新開, 諗住去新個間試仲好啦...點知...一去到6點半, 可能好多人未放工, 得幾檯有人坐, reception問我想坐bar位定卡位, 我望一望d bar位, 都幾ok既, 不過有卡位應該會坐得舒服d, waiter帶左我入去最入個度坐2人卡位見佢d座位都好寬闊, 檯與檯之間距離都算遠, 起碼行到入去沙發位坐到唔會撞黎撞去又要郁檯... 可惜坐低無耐, 越黎越凍, 佢個冷氣風口吹到正一正! 坐多一陣, 見waiter又帶另1個客人入黎, 都有d搞笑, 全間店幾乎係空既, 佢竟然都可以放個新客係我隔離張檯坐....可能諗住方便佢地吧...初時都無諗住凍得咁誇張, 圍條圍巾就算...點知越坐越凍, 隔離個客都覺得好凍...卒之忍唔住問左waiter一句「可唔可以開細d冷氣?」但個waiter竟然話「唔好意思, 冷氣係商場架」 超搞笑囉!!! 呢排位係完全既凍死人架喎!!! 等左一陣我朋友都黎埋, 終於可以點下野食, 希望食d野無咁凍... 見佢個餐牌算中規中矩, 野食款式唔多, 但都幾特別但已經有幾個好可惜既發現:-
一去到6點半, 可能好多人未放工, 得幾檯有人坐, reception問我想坐bar位定卡位, 我望一望d bar位, 都幾ok既, 不過有卡位應該會坐得舒服d, waiter帶左我入去最入個度坐2人卡位
見佢d座位都好寬闊, 檯與檯之間距離都算遠, 起碼行到入去沙發位坐到唔會撞黎撞去又要郁檯...
可惜坐低無耐, 越黎越凍, 佢個冷氣風口吹到正一正!
坐多一陣, 見waiter又帶另1個客人入黎, 都有d搞笑, 全間店幾乎係空既, 佢竟然都可以放個新客係我隔離張檯坐....可能諗住方便佢地吧...
初時都無諗住凍得咁誇張, 圍條圍巾就算...點知越坐越凍, 隔離個客都覺得好凍...卒之忍唔住問左waiter一句「可唔可以開細d冷氣?」但個waiter竟然話「唔好意思, 冷氣係商場架」
超搞笑囉!!! 呢排位係完全既凍死人架喎!!!
等左一陣我朋友都黎埋, 終於可以點下野食, 希望食d野無咁凍...
見佢個餐牌算中規中矩, 野食款式唔多, 但都幾特別
但已經有幾個好可惜既發現:
- 竟然無芝士蟹籽壽司
- 所有關於蝦既壽司都比出面貴: 例如甜蝦壽司竟然賣$28! 牡丹蝦竟然賣$45!!!
- 刺身偏向貴又份量唔多, size都偏細
- $10 & $15既壽司係超少選擇, $20以上先多番d...
第一round我地叫左:
三文魚刺身 - 色澤光鮮, size算細, 但都叫做厚身, 食落去真係覺得新鮮, 肉質好實, 好有三文魚味! 可惜既係只得5塊, 但已經$35!!!
甜蝦壽司 - 結果都係要叫...$28呀...好慘... 同其他壽司店既甜蝦無咩分別, size都差唔多, 都算新鮮既
魷魚鬚壽司 ($10) - 第一次見有呢種壽司~好似好得意咁! size算正常, 而且都係有光澤, 未食過所以無得比較新唔新鮮, 但有魷魚味, 所以評為新鮮吧, 而且感覺都幾得意~
「魚立」魚壽司 ($20) - 純粹係見佢menu個樣都唔錯而叫的, 都係個句, 有光澤, 食落算新鮮
蟹籽壽司 ($10) - 呢個好失望, 拎黎望落去都幾ok呀, 顏色都鮮紅既, 諗住唔錯啦, 點知食落去完全無味既!! 即時好唔開心囉!! 而且塊紫菜竟然係圍到散散地開晒口既...唔得囉...
三文魚子壽司 ($28) - 一拎黎竟然係超少三文魚子!! 連壽司外層紫菜個頂都鋪唔過!! 食落係幾好味既, 比出面平時食個d實好多, 可能咁樣叫做新鮮d掛...但最唔開心個下係後黎見到隔離檯叫呢個, 竟然d三文魚子係多一倍!!! 證明d師傅落料係亂黎既!!! 同樣地, 塊紫菜都係圍到散散地...
海膽魷魚壽司 ($20) - 魷魚都新鮮的, 但海膽味就唔重囉, 我估佢溝得好稀吧... 份量都算多既...
山葵鮮蝦壽司 ($20) - 呢個夠特別, 山葵即係wasabi, 平時食個d都係用八爪魚, 今次試下配蝦...唔錯既, 都算新鮮...份量都算多既...
第2 round叫左:
三文魚壽司 - 見佢promotion$3/件, 就叫左6件, 當然唔會有刺身咁厚, 係大件ddd, 但就薄好多, 亦無刺身咁新鮮, 證明係為清貨而有既promotion 不過就發現師傅d刀功好差, 竟然可以切到塊三文魚唔平滑既! 我都係第一次見...
多春喜靈魚壽司 ($24) - 不過不失之作, 望落去有d乾身, 見到魚肉位置有d裂痕, 不過點左豉油都唔覺的了...
三文魚柚子胡椒火灸壽司 ($15) - 呢個係特別既, 重點係特別得黎又唔算貴! 燒過既三文魚, 上面放左2舊仔既類似橄欖同柚子碎, 感覺幾好味架! 不過奇怪在唔多覺有胡椒味囉... 記得要成舊放落口, 我朋友無聊食左上面個2舊野, 點知單食超難食, 吐番出黎, 浪費左喇...
芝士半熟蝦火灸卷 ($28) - 無左最愛芝士蟹籽, 唯有叫番樣有芝士既補數! 都算幾特別, 下面個卷其實只係普通飯卷, 都算大舊, 唔會呃錢既, 上面既蝦真係半熟, 幾特別, 芝士略嫌唔夠重味, 不過特別可以一試囉
整體上所有壽司舊飯都係好大舊, 本人覺得咁樣做法係有少少呃錢成份, 令你食得唔多但飽左...
大部份服務係ok既, 有問必答, 亦總有waiter在左近, 斟茶都唔多駛叫
唯一唔好既服務就係收銀員拎俾張單我簽個陣, 零笑容, 又唔會講聲多謝, 簽完張卡就黎好無禮貌俾左我就算, 完全無服務態度可言, 呢下我真係有d嬲架!!
環境係坐得舒服既, 又唔算嘈, 只係有客入黎個陣, 全場店員都叫句日本語歡迎個下反而感覺到係嘈多過warm...
而且奉勸各位怕凍人士, 千祈咪坐最入個area, 我走個陣經過其他area都完成唔凍既!
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