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2019-09-18
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尋晚好夜收工，於是乎去咗星高度食點心， 但係好似有少少失準， 我哋叫咗七樣嘢，分別係有：金玉滿堂蘿蔔糕 ，原隻蝦燒賣，山竹牛肉球，醬皇蒸鳳爪，潮州蒸粉果 ， 懷舊糯米雞以及 沙參玉竹煲螺頭湯。遂樣講下首先👉懷舊糯米雞：都算大隻,有一個蒸燒賣個蒸籠8成,不過調味就欠奉👉原隻蝦燒賣：蝦爽口彈牙,整體都好大粒,鹹淡適中潮州粉果：皮簿餡靚,不過成個皮係痴牙,一係蒸奈咗無人要,一係個粉漿開得太稀,就算等怇凍哂都好都係痴牙👉醬皇蒸鳳爪：有色無味,係無醬香味👉是日美顏湯：玉竹沙參煲花膠,食材都有放,大約每款兩至三塊,唔算好大,但整體都有一隻麻雀大小,不過個湯就飲得出溝咗水同師傅,不過師傅就落得唔多,不過我覺得就真心麻麻,1.湯的份量少 2. 有D稀👉 金玉滿堂蘿蔔糕： 十分有創意同埋幾有 fusion菜,佢好似日本章魚燒,不過就少咗咬落中間嘅爆漿嘅口感,同埋食兩嚿就開始有D滯總括黎講我覺得佢差咗唔少,比我地第一次去的時候,會唔會現家小咗人出黎食嘢呢
遂樣講下首先
👉懷舊糯米雞：都算大隻,有一個蒸燒賣個蒸籠8成,不過調味就欠奉
👉原隻蝦燒賣：蝦爽口彈牙,整體都好大粒,鹹淡適中
潮州粉果：皮簿餡靚,不過成個皮係痴牙,一係蒸奈咗無人要,一係個粉漿開得太稀,就算等怇凍哂都好都係痴牙
👉醬皇蒸鳳爪：有色無味,係無醬香味
👉是日美顏湯：玉竹沙參煲花膠,食材都有放,大約每款兩至三塊,唔算好大,但整體都有一隻麻雀大小,不過個湯就飲得出溝咗水同師傅,不過師傅就落得唔多,不過我覺得就真心麻麻,1.湯的份量少 2. 有D稀
👉 金玉滿堂蘿蔔糕： 十分有創意同埋幾有 fusion菜,佢好似日本章魚燒,不過就少咗咬落中間嘅爆漿嘅口感,同埋食兩嚿就開始有D滯
總括黎講我覺得佢差咗唔少,比我地第一次去的時候,會唔會現家小咗人出黎食嘢呢
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