fong1115
太子潮州菜酒家必食海鮮
fong1115
等級4
2025-07-22
727 瀏覽
關注
今日同朋友嚟潮悅開餐,呢度嘅餸真係冇令我失望,每一樣都有驚喜!

首先必須大讚呢個荔芋酥炸帶子,一上枱就聞到陣陣酥香,足足有6件,分量好夠晒。外層裹住嘅荔芋蓉炸得金黃酥脆,咬落卜卜聲,入面嘅帶子又大又彈牙,鮮甜juicy,芋香同海鮮味夾得剛剛好,一人食幾件都唔夠!

然後係醬油長腳蟹炒腸粉,點咗兩份都被秒殺!長腳蟹肉多到爆,拆得好乾淨,啖啖都是蟹嘅鮮甜,醬油汁炒得好惹味,勁夠鑊氣,腸粉吸晒啲蟹汁同醬香,滑溜溜又入味,根本停唔到口。咁


潮汕小炒皇都好出色,配料好豐富,蝦米、魷魚、菜脯、青椒等炒得香氣四溢,鹹香夠味,口感多層次,用嚟送酒或者送飯都一流,超開胃。

鍾意食蟹嘅千祈唔好錯過港式避風塘肉蟹,隻蟹新鮮到冇得彈,殼脆肉嫩,避風塘醬料炒得好香,蒜粒炸得金黃,帶少少辣,惹味到舔手指,蟹肉飽滿,每一啖都係幸福感。


椒鹽鮮魷都好有水準,魷魚夠大隻,新鮮爽脆,椒鹽味均勻裹住魷魚,鹹香適中,外層微微焦香,內裡保持魷魚嘅彈性,越嚼越香。

最驚喜係上湯焗花龍蝦伊麵,隻龍蝦超級大隻,肉質緊實彈牙,上湯濃郁鮮甜,伊麵吸晒啲龍蝦湯,每條麵都掛住汁,鮮到掉眉毛,龍蝦肉蘸少少湯,鮮味直接衝上腦,食完真係返尋味!


最後飲返支蜜桃好卡頓啤酒收尾,細支裝啱晒女士,蜜桃味好清新,帶少少甜味,酒精度唔高,清爽解膩,同呢啲海鮮小炒簡直係絕配!


總體嚟講,潮悅呢幾道菜都好有水準,食材新鮮,味道正宗,無論係朋友聚餐定係家庭飯局都好適合,下次一定會再嚟試其他餸!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
5
抵食