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2022-11-03
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喺太子有間叫禮嘅居酒屋，佢哋嘅裝修風格都好有日本居酒屋嘅感覺。紫菜芥末八爪魚：八爪魚有惹味嘅芥末，令八爪魚嘅鮮味更加突出，配埋香脆嘅紫菜一齊食，外脆內軟，口感好特別。蟹肉蟹羔甲羅燒：呢個不得了，鮮甜無比，蟹肉、蟹膏同埋蟹籽，三種撈埋一齊食，鮮甜到極點，加多一隻日本無菌蛋撈埋一齊，令口感更順滑，配埋香脆嘅梳打餅就更完美。南蠻炸雞：呢度嘅炸雞即點即炸，熱辣辣脆卜卜之外，仲連埋骨一齊炸，令雞肉多添一份骨香，而做到皮脆肉嫩，表面仲有香氣四溢嘅蒜蓉，令人未食都流晒口水。青森青提䐁肉卷：好特別嘅串燒，用豬肉包住嚟自青森嘅青提，青提嘅清甜有效消減豬肉所帶嘅油膩感。烤柴蘇三味雞肉丸串 ：雞肉丸子一串三粒，每粒上面都有不同嘅醬汁，味道豐富。脆皮風鱔：鱔肉厚實。鮮甜肥美，燒到塊皮香脆無比，完全做到外脆內嫩嘅口感，而且一啲腥味都無，令人一食上癮。鮮燒原隻日本魷：魷魚係用上刺身級，肉質會更彈牙爽口，燒嘅火候控制得宜，所以唔會好韌，而且味道好鮮美，加埋秘製醬汁，令其帶點微辣，同魷魚好夾。秘制半熟鰹魚他他：鰹魚他他用秘製方法做到半熟，魚味好濃，一啲腥味都無。「素」鹹蛋媽媽素肉：佢哋仲有一隻係豬肉版，我哋呢個係素肉
紫菜芥末八爪魚：八爪魚有惹味嘅芥末，令八爪魚嘅鮮味更加突出，配埋香脆嘅紫菜一齊食，外脆內軟，口感好特別。
蟹肉蟹羔甲羅燒：呢個不得了，鮮甜無比，蟹肉、蟹膏同埋蟹籽，三種撈埋一齊食，鮮甜到極點，加多一隻日本無菌蛋撈埋一齊，令口感更順滑，配埋香脆嘅梳打餅就更完美。
南蠻炸雞：呢度嘅炸雞即點即炸，熱辣辣脆卜卜之外，仲連埋骨一齊炸，令雞肉多添一份骨香，而做到皮脆肉嫩，表面仲有香氣四溢嘅蒜蓉，令人未食都流晒口水。
青森青提䐁肉卷：好特別嘅串燒，用豬肉包住嚟自青森嘅青提，青提嘅清甜有效消減豬肉所帶嘅油膩感。
烤柴蘇三味雞肉丸串 ：雞肉丸子一串三粒，每粒上面都有不同嘅醬汁，味道豐富。
脆皮風鱔：鱔肉厚實。鮮甜肥美，燒到塊皮香脆無比，完全做到外脆內嫩嘅口感，而且一啲腥味都無，令人一食上癮。
鮮燒原隻日本魷：魷魚係用上刺身級，肉質會更彈牙爽口，燒嘅火候控制得宜，所以唔會好韌，而且味道好鮮美，加埋秘製醬汁，令其帶點微辣，同魷魚好夾。
秘制半熟鰹魚他他：鰹魚他他用秘製方法做到半熟，魚味好濃，一啲腥味都無。
「素」鹹蛋媽媽素肉：佢哋仲有一隻係豬肉版，我哋呢個係素肉，店方用咗好多時間先搵到呢款素肉，一啲素肉嘅怪味都無，加埋鹹香嘅鹹蛋黃，令素肉味道更有層次。
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