果子｜海南雞飯·喇沙摻摻 (啟昌樓) (已結業)

今日去大埔探親戚， 記得喺太和附近有間馬來西亞菜嘅餐廳開咗冇幾耐， 所以午飯嘅時候去咗試， 餐廳環境都幾光猛， 感覺乾淨， 坐位都幾好坐。午餐價錢都唔算好貴， 加18蚊有指定嘅小食豬頸肉喇沙摻摻初初望餐牌嘅時候， 都不知摻摻是什麼， 然後問下店員， 原來摻摻係兩溝嘅意思， 係用油麵和米粉嚟溝， 個湯底好濃郁既咖哩同椰漿嘅味道， 豬頸肉都做得唔錯煎得幾香口， 配菜仲有魚蛋 ，半隻雞蛋和豆卜， 豆卜入曬湯嘅味道。印尼炒飯朋友叫咗個印尼炒飯， 覺得幾抵食 ，有兩串燒雞肉 ，三隻蝦，煎蛋等， 份量都幾多， 串燒雞醃得幾入味， 配沙嗲汁食落幾惹味， 蝦嘅肉質幾爽口， 個炒飯外表幾深色 ，但係食落唔會覺得好鹹， 有少少辣， 幾好味。吉列炸蝦和魚餅 吉列炸蝦幾脆身， 蝦肉都幾爽口。魚餅過質感幾彈牙，有香茅嘅香味。飲品叫咗美祿暴龍和黑糖珍珠鮮奶美祿暴龍原來係美祿， 上面加咗朱古力脆脆。黑糖珍珠鮮奶， 珍珠夠煙韌， 黑糖和鮮奶味都幾濃， 比起街上面賣嘅台式飲品差不多。