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2008-06-29
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身為台灣人,常忍不住與居港的台灣朋友互問:為什麼香港的台灣食物很難做得好吃?連洛杉磯的台灣食物都比香港有水準!看了蔡瀾的報導後,忍不住住遠方迢迢前往一試,沒想到,令人大失望!先說那個麵線一上來的時候,以為是麵線湯,麵線少到十分可憐,麵線成本很貴?不解!另外,麵線的靈魂主角大腸,居然被切成幾乎是細粒, 完全失去咬勁,一碗十六元的麵線居然是如此內容,老板實在不應把顧客當笨蛋,鹽酥雞與雞排完全沒有水準!阿宗麵線不知為何在港十分出名,台灣有太多比它出色的麵線了,個人十分推崇台北和平西路三段的陳記專業蚵仔麵線,那才是王道!阿宗在台灣只能算是三流食物!什麼時候,香港才會出現讓台灣人能一解鄉愁的台灣美食呢?
看了蔡瀾的報導後,忍不住住遠方迢迢前往一試,沒想到,令人大失望!先說那個麵線一上來的時候,以為是麵線湯,麵線少到十分可憐,麵線成本很貴?不解!另外,麵線的靈魂主角大腸,居然被切成幾乎是細粒, 完全失去咬勁,一碗十六元的麵線居然是如此內容,老板實在不應把顧客當笨蛋,鹽酥雞與雞排完全沒有水準!
阿宗麵線不知為何在港十分出名,台灣有太多比它出色的麵線了,個人十分推崇台北和平西路三段的陳記專業蚵仔麵線,那才是王道!阿宗在台灣只能算是三流食物!
什麼時候,香港才會出現讓台灣人能一解鄉愁的台灣美食呢?
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