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2022-11-01
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餐廳分開咗兩邊用餐區，一邊係鐵板燒而另一邊就係廚師發板，店內地方都幾大，除咗廳面之外，原來仲有獨立房，適合多人聚餐鐵板燒用餐位置好特別，座位後面有個巨型銀幕，客人可以係IPad 寫上字句，然後就會喺銀幕裡面嘅天燈顯示出嚟今次我哋揀咗食𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞，晚餐有兩個價錢選擇，最後叫咗平啲嗰個𝐒𝐞𝐭，食物方面質素唔錯，菜式豐富。另外師傅好健談，除咗介紹食物之外，仲會同我哋傾吓計講吓笑𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 螢 $𝟏𝟓𝟖𝟎🔝黑梅貝花螺平平無奇嘅花螺，但煮得超入味，口感軟腍有嚼勁，好好食🐚🔝炸豆腐味道偏淡，無咩特別。🔝蒸蛋面層鋪滿三文魚籽同魚子，內裡仲有滿滿嘅蟹肉同帶子絲🦀用料非常豐富。🔝羽太 · 池魚左邊嘅羽太肉質紮實味道鮮甜，而右邊嘅池魚味道非常濃郁。🔝白象拔蚌 · 帶子 · 石垣貝白象拔蚌口感爽脆好鮮味，帶子鮮甜😋🔝秋刀魚 · 銀雪魚BB · 赤鯥又到秋刀魚嘅季節喇，魚味相當濃郁，正‼️而銀雪魚同赤鯥經過火炙後魚脂豐盈，入口充滿油脂甘香。🔝鮟鱇魚肝 · 鱈魚白子鮟鱇魚肝入口即溶味道濃郁，而白子就唔夠肥美，可能食嗰時仲係十月頭，未到最肥美嘅時候。🔝炸蠔呢隻炸蠔好肥美，咬落去內裡係半生熟，
今次我哋揀咗食𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞，晚餐有兩個價錢選擇，最後叫咗平啲嗰個𝐒𝐞𝐭，食物方面質素唔錯，菜式豐富。另外師傅好健談，除咗介紹食物之外，仲會同我哋傾吓計講吓笑
𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞 螢 $𝟏𝟓𝟖𝟎
🔝黑梅貝花螺
平平無奇嘅花螺，但煮得超入味，口感軟腍有嚼勁，好好食🐚
🔝炸豆腐
味道偏淡，無咩特別。
🔝蒸蛋
面層鋪滿三文魚籽同魚子，內裡仲有滿滿嘅蟹肉同帶子絲🦀用料非常豐富。
🔝羽太 · 池魚
左邊嘅羽太肉質紮實味道鮮甜，而右邊嘅池魚味道非常濃郁。
🔝白象拔蚌 · 帶子 · 石垣貝
白象拔蚌口感爽脆好鮮味，帶子鮮甜😋
🔝秋刀魚 · 銀雪魚BB · 赤鯥
又到秋刀魚嘅季節喇，魚味相當濃郁，正‼️而銀雪魚同赤鯥經過火炙後魚脂豐盈，入口充滿油脂甘香。
🔝鮟鱇魚肝 · 鱈魚白子
鮟鱇魚肝入口即溶味道濃郁，而白子就唔夠肥美，可能食嗰時仲係十月頭，未到最肥美嘅時候。
🔝炸蠔
呢隻炸蠔好肥美，咬落去內裡係半生熟，炸糠下面有小小沙律醬，要分幾啖先食得晒🤭
🔝澳洲鮑魚
鮑魚都算入味，味道不錯。
▪️左口魚配左口魚邊·壽司
左口魚邊經過火炙釋放更多嘅魚油🤩
▪️拖羅·壽司
油脂感滿滿，食一件係唔夠㗎。
▪️牡丹蝦配蝦膏·壽司
鮮甜嘅牡丹蝦加滿滿嘅蝦膏，超滿足。
▪️鯖魚·壽司
經過火炙嘅鯖魚，都幾好食。
▪️海膽·壽司
海膽鮮甜好Creamy，入口即溶。
🔝燒秋刀魚
秋刀魚當造嘅季節，好新鮮嘅原條秋刀魚，但可惜係我唔識lur骨，食得有啲辛苦。
🔝魚湯烏冬奶白色嘅魚湯🐟魚味濃郁鮮甜配搭烏冬一流。
▪️豆腐雪糕
最後甜品係豆腐雪糕🍦
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