沐白小農 (已結業)

台式飲品熱潮逐漸消退， 媒體開始出現台茶的負面報道， 除了食安問題、版權爭議外，台茶多喝無益也是個事實。不利台茶發展的氣候下，若沒有相當的名氣，品牌的形象和獨創性就是生存的關鍵。沐白小農，台式小清新的命名，而她確是來自台灣的，名字又同所用原材料不無關係。茶飲使用小農生產的鮮乳，配合自然無添加的食材，若然貨真價實，又確實是茶飲界少有的清泉。雖說是名字吸引，但能吸引我的是一杯大甲芋頭鮮奶，想念這地道的台灣味，也就來到沐白小農的門前。純白店面配原木風格，貫徹台式小清新的店風。招牌大甲芋頭鮮奶($30)， 芋蓉混合鮮奶的漸層感覺，賣相以外也感受到芋頭的澎湃。綿密的芋蓉是未到時節嗎？香氣是被甜度蓋過不少，除芋蓉也能嚐到芋頭粒粒，奶香自然不會過於順滑濃稠，自自然然的反而更好，論好喝程度不如迷客夏、天仁的大甲芋頭鮮奶，但沐白小農的版本就是另類的自然美，想念大甲芋頭鮮奶時，這杯仍是在我的考慮之列。轉角處的良辰吉時 ， 和爭議不斷的幸福堂 ， 名氣再大也不過是同樣的戲碼，惟獨是這家沐白小農，自然、率真、樸實，這天然的美好更得我心。