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2020-12-23
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天氣開始凍，最好就係打邊爐。雖然近年越嚟越鍾意食台式火鍋，但偶然都會想食四川麻辣邊爐。今日就喺銅鑼灣搵到一間正宗四川麻辣火鍋。未入到門口已經聞到勁大陣麻辣味啦！火鍋店嘅座位算係寬敞。入去坐低之後，客人可以自行去門口位置自取醬料同拎圍裙。每次打邊爐都一定會叫到成枱嘢食，有時搞到食飯都冇位。呢一點碼頭故事就特別考慮到，每個位上面都有一個架係用嚟放火鍋料，叫多啲都唔怕。四川麻辣火鍋喺香港嘅定價偏貴，記得有一次食，每一樣火鍋料都要$150或以上，但份量就只有普通邊爐嘅一半，因為太心痛，冇食飽就同朋友走咗去食第二場。相比之下，碼頭故事就合理得多，大大條新鮮墨魚滑有足三條。肥牛片油脂分布平均，絕對唔係一般茶樓質素，分量十足之餘，上碟擺盤都好吸引。蟶子鮑魚呢類海鮮都只係幾十蚊，鮮甜又好抵食。餐廳仲有唔同嘅特色陪了，唔知大家鍾唔鍾意食薯粉呢？雖然唔係呢度先有，但好值得推介。因為今次嚟到呢度最有驚喜就係呢個薯粉，好多時薯粉落煲就永遠都冇晒咬口，但聽到嘅薯粉勁煙u n，加埋鴨血落麻辣湯底簡直一流，必試呀！ 其他熟食今次仲未有機會是，因為實在想食多啲火鍋料，大家有機會都可以試吓。餐廳有麻辣湯底以外嘅選擇，如
未入到門口已經聞到勁大陣麻辣味啦！火鍋店嘅座位算係寬敞。入去坐低之後，客人可以自行去門口位置自取醬料同拎圍裙。每次打邊爐都一定會叫到成枱嘢食，有時搞到食飯都冇位。呢一點碼頭故事就特別考慮到，每個位上面都有一個架係用嚟放火鍋料，叫多啲都唔怕。
四川麻辣火鍋喺香港嘅定價偏貴，記得有一次食，每一樣火鍋料都要$150或以上，但份量就只有普通邊爐嘅一半，因為太心痛，冇食飽就同朋友走咗去食第二場。相比之下，碼頭故事就合理得多，大大條新鮮墨魚滑有足三條。肥牛片油脂分布平均，絕對唔係一般茶樓質素，分量十足之餘，上碟擺盤都好吸引。蟶子鮑魚呢類海鮮都只係幾十蚊，鮮甜又好抵食。
餐廳仲有唔同嘅特色陪了，唔知大家鍾唔鍾意食薯粉呢？雖然唔係呢度先有，但好值得推介。因為今次嚟到呢度最有驚喜就係呢個薯粉，好多時薯粉落煲就永遠都冇晒咬口，但聽到嘅薯粉勁煙u n，加埋鴨血落麻辣湯底簡直一流，必試呀！ 其他熟食今次仲未有機會是，因為實在想食多啲火鍋料，大家有機會都可以試吓。
餐廳有麻辣湯底以外嘅選擇，如果自問唔食得辣又想食麻辣火鍋，就可以叫鴛鴦湯底啦。
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