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2006-05-11
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聞說池記在朗豪坊開分店,年前吃過羅素街老店,感覺比何洪記好,新店開正油尖旺年青人之熱點,睇下呢類老字號,能否打進時下年青人的心?兩個人其後諗住會食多餐,得知呢處有細蓉供應,份量少岩晒我.細蓉名乎其實細細碗,兩粒雲吞,加兩口可收服的麵條,雲吞豬肉多過蝦,賣$12一碗.係咪"超好味"呢?我真係講唔出.究竟,咩係超好味呢?就算係一碗好吃的雲吞麵,好味都唔會令人驚喜.用大地魚煲的湯底不錯,幾清甜,麵條鹼水味唔重,比起坊間標榜大碌竹壓麵還好.要挑惕的,就係個雲吞唔係散尾.感覺上無咁過癮.($12一碗,咁細碗?真係呃錢.)我無話可說,咁街邊$10碗咩記物記,一定係你心目中果碗雲吞麵.炸雲吞也不錯,炸得比較薄身.細細隻一啖一隻,貫徹至終地細,雲吞本應就係細隻,嫌細的話都係去番上面講果批咩記物記罷.米通鯪魚球就失色,米通甩皮甩骨.得番一半,雙重口感都係得一半.比起馬交仁慕巷的六記,差得多了.柱候蘿蔔質感麻麻,可能已經比阿鴻同車品品寵壞左.眾年青人吃罷後,可能番去老麥,或者港式平價日本放題,呢類老字號,佢地會覺得呃錢的.廿幾銀一碗雲吞麵,夠我在老麥吃個"飯Tastic"喇.你聽容祖兒,我聽Bjork,大
兩個人其後諗住會食多餐,得知呢處有細蓉供應,份量少岩晒我.細蓉名乎其實細細碗,兩粒雲吞,加兩口可收服的麵條,雲吞豬肉多過蝦,賣$12一碗.係咪"超好味"呢?我真係講唔出.究竟,咩係超好味呢?就算係一碗好吃的雲吞麵,好味都唔會令人驚喜.用大地魚煲的湯底不錯,幾清甜,麵條鹼水味唔重,比起坊間標榜大碌竹壓麵還好.要挑惕的,就係個雲吞唔係散尾.感覺上無咁過癮.
($12一碗,咁細碗?真係呃錢.)我無話可說,咁街邊$10碗咩記物記,一定係你心目中果碗雲吞麵.
炸雲吞也不錯,炸得比較薄身.細細隻一啖一隻,貫徹至終地細,雲吞本應就係細隻,嫌細的話都係去番上面講果批咩記物記罷.米通鯪魚球就失色,米通甩皮甩骨.得番一半,雙重口感都係得一半.比起馬交仁慕巷的六記,差得多了.柱候蘿蔔質感麻麻,可能已經比阿鴻同車品品寵壞左.
眾年青人吃罷後,可能番去老麥,或者港式平價日本放題,呢類老字號,佢地會覺得呃錢的.廿幾銀一碗雲吞麵,夠我在老麥吃個"飯Tastic"喇.
你聽容祖兒,我聽Bjork,大家河水不氾井水,互不相干.
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