影片
更多
2017-07-22
5101 瀏覽
Sushi Tsubomi今天正是大暑，要食下凍涷地的壽司先。這新壽司店位於銅鑼灣食廈二十二樓。裝修非常有型摩登，空間感十足。午餐定價由$180-$560，包沙拉、麵豉湯、主食同餐飲。豆腐沙拉幾fresh, 啱囇夏天。而蒸旦很水潤嫩滑，還有少少配料如雞肉在內，不錯。花.定食$250這丼飯造形幾靚，有蝦、白身魚、帶子、海膽、赤身、中toro、吞拿魚腩等共七款。用料算豐富新鮮，但刺身切得比較薄，覺得口感差少少。壽司飯的酸度恰宜，口感不錯，原來是來自北海道的米！天.定食$180這個定食真超值！有天婦羅、烏冬、刺身同迷你吞拿魚腩飯。天婦羅等左成半句鐘有多，但總算是值得。天婦羅的炸皮唔厚，炸得唔油同口感鬆脆。而刺身也新鮮！有燒過的𩶘魚、吞拿魚同帶子。迷你吞拿魚飯雖然迷你，但吞拿魚的份量都幾滿下。正！烏冬口感十足，是上品。湯：普普通通的，味道唔太突出咖啡很香濃的咖啡味，帶點回甘，咖啡奶十分滑溜，同咖啡很夾。食物質量幾好，尤其是天婦羅定食，cp 值極高；而花定食，只是普通水準而已。環境極有型，但上菜次序同服務都有點混亂，食完刺身、吞拿魚飯才上主菜天婦羅，所有東西吃罷良久，坐著等，才送上湯同咖啡。整體
今天正是大暑，要食下凍涷地的壽司先。這新壽司店位於銅鑼灣食廈二十二樓。裝修非常有型摩登，空間感十足。午餐定價由$180-$560，包沙拉、麵豉湯、主食同餐飲。
豆腐沙拉幾fresh, 啱囇夏天。而蒸旦很水潤嫩滑，還有少少配料如雞肉在內，不錯。
花.定食$250
這丼飯造形幾靚，有蝦、白身魚、帶子、海膽、赤身、中toro、吞拿魚腩等共七款。用料算豐富新鮮，但刺身切得比較薄，覺得口感差少少。壽司飯的酸度恰宜，口感不錯，原來是來自北海道的米！
天.定食$180
這個定食真超值！有天婦羅、烏冬、刺身同迷你吞拿魚腩飯。天婦羅等左成半句鐘有多，但總算是值得。天婦羅的炸皮唔厚，炸得唔油同口感鬆脆。
而刺身也新鮮！有燒過的𩶘魚、吞拿魚同帶子
。迷你吞拿魚飯雖然迷你，但吞拿魚的份量都幾滿下。正！
烏冬口感十足，是上品。
湯：普普通通的，味道唔太突出
咖啡
很香濃的咖啡味，帶點回甘，咖啡奶十分滑溜，同咖啡很夾。
食物質量幾好，尤其是天婦羅定食，cp 值極高；而花定食，只是普通水準而已。環境極有型，但上菜次序同服務都有點混亂，食完刺身、吞拿魚飯才上主菜天婦羅，所有東西吃罷良久，坐著等，才送上湯同咖啡。整體而言是ok的。
張貼
