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2020-04-26
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日式放題同韓燒就食得多，今日專登去旺角既天下糧倉牛肉火鍋專門店，就係要試下佢地新出的究極和牛放題，任吃和牛好ＨＡＰＰＹ~我地叫左沙嗲湯底，味道好濃，足夠的沙嗲味。如果想雙併湯底，加十幾蚊就得。而佢原先配既係潮汕牛骨湯底。可以選擇的肉類不算多，不過貴精不貴多。七款，有安格斯牛肩胛﹑牛板腱﹑黑毛豬﹑一級肥牛﹑澳洲M5和牛肩小排﹑金錢𦟌，封門柳。每一次叫會有６片。個人最中意食安格斯牛肩胛同黑毛豬。黑毛豬肉質滑嫩多汁，肉味濃郁，就算我地怕唔熟，淥耐Ｄ，一樣咁好食，完全唔會老。安格斯牛肩胛，呢個部位的筋相對較少，所以入口口感軟嫩，而油花都好平均。老公話金錢𦟌都好食，細細塊薄薄地，咬落有嚼勁但又唔難咬， 爽口。而我好欣賞係肉類上枱時，每款肉上面都擺放左紙條仔介紹係邊款肉，非常方便客人加單時可以選擇返比較岩自己口味的肉類飲品任飲，有汽水，烏龍茶，涼茶等等大約10多款。而另外仲有自助的火鍋配料，菜﹑菇﹑丸﹑麵。同有好多醬料任你混合。收費是每位$198，醬料費每位$13，周末另加收$13，再加一服務費。
我地叫左沙嗲湯底，味道好濃，足夠的沙嗲味。如果想雙併湯底，加十幾蚊就得。而佢原先配既係潮汕牛骨湯底。
可以選擇的肉類不算多，不過貴精不貴多。七款，有安格斯牛肩胛﹑牛板腱﹑黑毛豬﹑一級肥牛﹑澳洲M5和牛肩小排﹑金錢𦟌，封門柳。每一次叫會有６片。
個人最中意食安格斯牛肩胛同黑毛豬。黑毛豬肉質滑嫩多汁，肉味濃郁，就算我地怕唔熟，淥耐Ｄ，一樣咁好食，完全唔會老。安格斯牛肩胛，呢個部位的筋相對較少，所以入口口感軟嫩，而油花都好平均。老公話金錢𦟌都好食，細細塊薄薄地，咬落有嚼勁但又唔難咬， 爽口。
而我好欣賞係肉類上枱時，每款肉上面都擺放左紙條仔介紹係邊款肉，非常方便客人加單時可以選擇返比較岩自己口味的肉類
飲品任飲，有汽水，烏龍茶，涼茶等等大約10多款。而另外仲有自助的火鍋配料，菜﹑菇﹑丸﹑麵。同有好多醬料任你混合。
收費是每位$198，醬料費每位$13，周末另加收$13，再加一服務費。
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