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2007-11-18
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2007年11月10日（星期六），經朋友推介一家大小共10人，買了海鮮去了這間酒樓晚飯，朋友說飲荼及晚飯小菜OK，便叫我去試菜，晚飯連海鮮共用了$2,300，得到的是竟是一肚子氣。向朋友訴說，才知有這個網頁給我說出我的不快經歷。以下是我的經歷：當天我們買了４斤重的海魚一條，聖子２斤，瀨尿蝦８隻，玉蟹３隻，另點了１隻燒乳豬，２個小菜及白飯；因為我和家人都很喜歡吃魚，便將那條大魚二味“炒球”及“炆頭腩”；點菜時那個伙計十問九不知，後來才有一個部長幫我們落單，但是態度很一般，所以家父對這間酒樓第一個感覺是很高檔（包括伙計．部長及經理的服務態度），所以都不予好感，以後不要再來這間“喜喜”，還沒有吃已一點也不“喜”。點了的餸菜到了，味道都可以，最後才到魚二味，先來“炒球”，以家父的經驗已覺炒球之魚肉很少，家母便說：“可能放多了去炆！”；“炆頭腩”到了，果然不出所料，“炆頭腩”真的有很多魚肉，竟然沒有家父喜歡的魚腩，也沒有家母喜歡的魚頭，更加沒有我喜歡的魚骨及魚鰭，只有魚肉及零碎的魚唇及面骨，“炆頭腩”變了“炆魚肉”，真可笑話！！！ 我們很不滿，便要求經理來看看及解釋為何，如其他網友所說一樣，那位
以下是我的經歷：
當天我們買了４斤重的海魚一條，聖子２斤，瀨尿蝦８隻，玉蟹３隻，另點了１隻燒乳豬，２個小菜及白飯；因為我和家人都很喜歡吃魚，便將那條大魚二味“炒球”及“炆頭腩”；點菜時那個伙計十問九不知，後來才有一個部長幫我們落單，但是態度很一般，所以家父對這間酒樓第一個感覺是很高檔（包括伙計．部長及經理的服務態度），所以都不予好感，以後不要再來這間“喜喜”，還沒有吃已一點也不“喜”。
點了的餸菜到了，味道都可以，最後才到魚二味，先來“炒球”，以家父的經驗已覺炒球之魚肉很少，家母便說：“可能放多了去炆！”；“炆頭腩”到了，果然不出所料，“炆頭腩”真的有很多魚肉，竟然沒有家父喜歡的魚腩，也沒有家母喜歡的魚頭，更加沒有我喜歡的魚骨及魚鰭，只有魚肉及零碎的魚唇及面骨，“炆頭腩”變了“炆魚肉”，真可笑話！！！ 我們很不滿，便要求經理來看看及解釋為何，如其他網友所說一樣，那位經理態度敷衍，似一早已知發生甚麼事情，早有預謀，他竟然給我們的答案是：“可能今天的廚師不識，將魚頭．魚腩．魚骨及魚鰭都掉了。”我們第一個反應是“不可能”，試問一個廚師魚那個部份可以吃會不知道嗎？況且，他們的菜單也有“大魚二味”的，那位經理只會說“唔好意思，我會送一些好的甜品給你們。”便這樣了結事件，完全沒有合理解釋。因為一家大小，家母說不要爭拗，嚇到小朋友，家父概嘆今時今日尚有這樣手法經營海鮮的酒樓，真是“金玉其外，敗絮其中”；我們唯一可以做的是告訴朋友不要幫襯這間“喜喜中國廚房”。
奉勸各位如果真的會帶海鮮去這間酒樓晚飯，請帶備“數碼相機”，因為可以影相及錄影，萬一如我的情況一樣，便可以有証有據，或是原條清蒸，他們便無從入手，不像我們的大魚煮熟後變神仙，魚頭飛上天，魚腩及魚骨化了灰，魚鱨游回大海。
我希望這間酒樓會看到這編投訴，不會再用這種手法經營生意。現今香港的消費者知道有很多渠道傳達一些不誠實的食肆名單的。
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