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2011-07-17
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lunch 時間經常經過的壽司店, 這晚專登在放工後來試試下著大雨, 撐著傘, 來到門口, 幸好不用等位店內只有5個座位, 很逼....座位實在不太舒服.......事不宜遲, 開始點壽司.....三文魚, 帆立貝, 赤貝, 劍魚腩, 鰻魚, 燒三文魚燒三文魚皮, 甜蝦, 玻璃蝦, 芥辣八爪魚師傅即叫即做.....可能因為這樣, 壽司飯較鬆散但這裡的壽司份量較大件甜蝦是一隻大大的, 不似其他壽司店兩隻或三隻上帆立貝沒有切開, 原粒覆蓋在壽司上燒三文魚皮不是脆卜卜的那種, 而是充滿骨膠原的魚肉連魚皮燒燒三文魚亦很香這裡的茶是玄米茶, 較少在壽司店裡出現2人埋單都只是 $178 估計應不收加一, 讚!吃罷後仍思考一個問題: 這小店的貨源要新鮮, 但食客不多, 每次5個, 它是如何確保貨源新鮮和充足呢~?
這晚專登在放工後來試試
下著大雨, 撐著傘,
來到門口, 幸好不用等位
店內只有5個座位,
很逼....座位實在不太舒服.......
事不宜遲, 開始點壽司.....
三文魚, 帆立貝, 赤貝, 劍魚腩, 鰻魚, 燒三文魚
燒三文魚皮, 甜蝦, 玻璃蝦, 芥辣八爪魚
師傅即叫即做.....可能因為這樣, 壽司飯較鬆散但這裡的壽司份量較大件
甜蝦是一隻大大的, 不似其他壽司店兩隻或三隻上
帆立貝沒有切開, 原粒覆蓋在壽司上
燒三文魚皮不是脆卜卜的那種, 而是充滿骨膠原的魚肉連魚皮燒
燒三文魚亦很香
這裡的茶是玄米茶, 較少在壽司店裡出現
2人埋單都只是 $178
估計應不收加一, 讚!
吃罷後仍思考一個問題: 這小店的貨源要新鮮, 但食客不多, 每次5個, 它是如何確保貨源新鮮和充足呢~?
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