南小館 (已結業)

點好菜之後, 友人想從木色筷子托抆隻筷子出黎, 點知太實, 抆唔出, 要侍應幫手. 我有d懷疑佢地d筷子托個窿係唔太清洗到.食物方面, 機乎每碟都有野over左, 太鹹, 太腥, 太搶, 太少料...等.小籠包個皮幾好食, 好煙韌, 個摺口位唔會好厚. 肉就太鹹了, 完全係大陸o既口味.五粒有三粒夾起之後個低就穿左.生煎包d肉實在太鹹, 令人有覺得係加左味精o既猜疑. 之前o係小南國食, 記憶中覺得果度好食好多.酸辣湯個辣油太香太搶喇, 搞到蓋過d湯o既味道, 呢個可能係特色, 好唔好食就是乎你口味同期望.薺菜炒年糕人所共知, 薺菜有種草腥/鮮味, 自問食過唔少次, 南小館勁在可以將種味發揮到10倍效力, 連貌似白擦膠碎的肉絲都感染埋, 我同友人都以為d肉絲係魚來的, 因為肉絲能同時滲出魚+草腥/鮮味. 諗住唔好浪費食物, 叫碟豆瓣醬撈起食, 可惜侍應只係攞左一大碟桂林辣掓醬埋黎. 過左一陣, 咁啱經理過黎加茶, 只好稟明一切. 操內地口音的經理有禮及耐心地解釋食物的製作過程, 並聲稱那肉絲是豬肉, 魚同豬肉絲從工場送到舖面, 兩者係唔會有接觸既... 八寶飯好可惜係唔夠八寶(就算數