ricky167
大角咀的一間用心小店,收費也合理,值得支持。
ricky167
等級2
2018-10-24
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多謝老闆King的落力安排及每道菜也介紹
12-14人包場可以一張枱過
嚴選食材,汁醬也是自己打及用料靚
前菜,配菜,湯及甜品非常出色
唯肉類主菜有進步空間
當天加了法國蠔Krystal 3/5 after taste夠長,但海水味不夠
Tasting menu :
1)Crazy King Welcome food (Foie Gras Terrine Toasted) 4/5
2)Pan-fried Razor Clam and Trout Roe with Saffron Foam 3.5/5 saffron味太重,底的薯蓉好美味
3)Smoked Grilled Octopus 4/5
煙燻味香,西班牙八爪魚鬚不太實,口感剛好,底的番茄湯好好味
4)Season Vegetables Salad In Cucumber Vinaigrette 4.5/5 新鮮的青瓜汁非常清新
5))Ox-tail Bisque with Onion and Guinness 4.5/5 我喜愛芝士味再重些及多士香些更完美
6)Slow-cook Iberico pork tenderloin with Wasabi and Hokkaido Sea Urchin Butter
2.5/5 海胆加面件豬油是夾,但不算突出。豬柳不夠味,但配菜好好味
7)USA Prime Beef Two Way 
砵酒慢煮牛面肉 3/5 煮得剛好,個人口味可以再重些 
鮮嫩牛肩扒 2.5/5 滑但不夠牛味,但粒番茄就滿分 5/5
8)Homemade lemon Sorbet 3.5/5 味道清新
9)Red King Prawn 4/5 香味+足,用刺生級,肉質好及多汁 
with Stir-fried Spaghetti and Garlic,Chilli
4/5 蒜片炒意粉彈牙又好味
10)Roasted Chocolate Terrine 4.5/5 又滑及朱古力味足,加了香脆開心果仁更加完美
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食