問米婆
大碟夾抵食之餘,仲搵到考試滿分殺手鐧
問米婆
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2018-01-07
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今天到元朗圖書館後,順道在附近晚餐。
看到這家台菜餐館,門前佇立的餐牌,價格合理。
還有多款套餐可供選擇,所以就在此晚膳。
在內堂的卡位就座後,看到牆身的<零味精廚房>。
堅定流?飯後就知。 
點了二個套餐,再加一份鹽酥雞和青菜,就是我倆的晚餐了!
由於在內裡的卡位就座,比較接近碗碟收集處。 
在等待期間,職員都是輕放碗碟,耳朵覺得很舒服。
環境比高分。 
至少職員愛惜餐具。 
真係遇過有甜品店職員掟碗碟,<烹烹>聲,好嘈吵。 
鹽酥雞
鹽酥雞
鹽酥雞
鹽酥雞
鹽酥雞
鹽酥雞
鹽酥雞 
鹽酥雞,以蕃薯粉打漿包著雞肉再炸。
金黃色炸皮長時間保持酥脆,內裡雞肉依然嫩滑,還有表面灑有椒鹽,就是教人欲罷不能的台灣小吃。
一定要點一份鹽酥雞,獨享! 
這份鹽酥雞是即點即炸,外層炸皮不太硬。
註:不喜歡硬掘掘乾爭爭的食物!  
而雞肉嫩滑是正常的。看來這份用了雞腿肉!今天真幸運!  
真的欲罷不能,一件又一件的鹽酥雞,不知不覺間,吃光碟內的炸雞了!    
鹽酥雞飯
鹽酥雞飯
鹽酥雞飯
鹽酥雞飯
鹽酥雞飯  
小米到過台北,當然嚐過鹽酥雞。
在全日供應套餐中,鹽酥雞飯只是46個大洋!
有飯,有炸雞,有飲品!
這就可以滿足小米食炸雞的願望了!
大碗鹽酥雞飯,小米大快朵頤。食呀食!    
香酥炸豆腐
香酥炸豆腐
香酥炸豆腐  
全日優惠套餐中,選了炸豆腐小食。
這是各款小食中,質感最軟棉棉的。
香酥炸皮有點辣,都只是薄薄一層,內裡就是無牙都食到的~滑滑豆腐。   
鹵味麻辣燙
鹵味麻辣燙
鹵味麻辣燙  
放棄粉麵飯,要這份鹵味雜錦。有齊多款鹵味,一次滿足多個願望。    
鹵味麻辣燙
鹵味麻辣燙
雞翼尖三件  
關節位未算一咬即散,但翼尖的皮很柔軟。   
鹵味麻辣燙~豬手
鹵味麻辣燙~豬手
豬手豐富骨膠原    
鹵味麻辣燙~豬腸
鹵味麻辣燙~豬腸
豬腸 
環狀結構,容易認出。肥美的豬腸,很甘香。 
鹵味麻辣燙
鹵味麻辣燙
豬肚  
二層平滑的肌肉結構  
鹵味麻辣燙
鹵味麻辣燙
還有豬紅和生菜。   
地瓜菜
地瓜菜
地瓜菜   
餐牌寫明是燙地瓜菜,即是蕃薯葉,而餐牌圖片,青菜上放有肉燥。  
十八個大洋,真係好抵。 
可是剛才嚐過美味鹽酥雞,又有麻辣燙,為消除心中邪惡感,所以點一份菜,而且特地要<走肉燥>,夠健康吧! 
地瓜菜蕃薯葉的纖維真的很實在,要多點時間咀嚼。
相信蕃薯葉一定會完成艱難的任務! 
蕃薯葉~SEE YOU TOMORROW。   
洛神花   蜂蜜蘆薈檸檬
洛神花 蜂蜜蘆薈檸檬
蜂蜜蘆薈檸檬 小米點的飲品。
洛神花茶 洛神花酸MAY MAY,覺得可以消滯,所以點這個。
不過,在台菜餐館裡,竟然没有嚐到肉燥系列,下次一定要點肉燥飯。
這晚餐除了大碟夾抵食之餘,仲搵到考試殺手鐧。 
考試100分,腸腸鼓勵你。
小米發現的!!
小米會否為了腸腸,而努力溫習考試滿分。真的要拭目以待了!!!!
  
BODY REPORT : 
回家途中,不用狂飲水。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
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