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2024-06-11
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漆咸圍係一條細街，行下街慢慢過黎都尚算方便，門面望落充滿心思和日本特色，橫拉開門，WOW，幾骨子幾靚gum，左右兩邊營造屏風效果有唔同既擺設，我都特登影左相，坐低係三五知己聚腳既好地方，食物主要小食炸物，亦有飯類特色日本食品，反而冇壽司剌身食材，不過For無論一班朋友或者兩小無猜黎食我相信都會鍾意，因為佢最出色既係食物味道同服務，店員非常有禮同耐心介紹，冇飲開酒既我一問再問，佢竟然都慢慢解釋我知，呢樣野值得一讚！ 我同女友兩個人就嗌左個二人餐同散叫左啲野，食到好飽前菜 — 日式漬茄子凍食爽滑既漬茄子，我其實本身對漬物一直冇乜喜好，但呢個入口爽甜多汁，但又冇平時漬物果種水汪汪感覺，味道入哂落舊茄子度，配上大量木魚碎，我就巧鍾意呢份前菜喇，真心清新又剌激胃口胡麻豆腐沙律沙律最緊要新鮮，呢碟沙律絕對合格，灑上邪惡既胡麻醬令人胃口大開，不得不提既係果舊滑豆腐，以為只會無味係外在有醬啦，點知成舊充滿豆味，係真係日本既好食豆腐日式南瓜湯充滿南瓜味湯，飲落仲要係有豐富南瓜蓉，有良心既食店果然係有良知，連啲野都係咁出色日式炸雞熱辣辣既炸雞上枱，香氣四溢，大家都知炸雞一定係用冰鮮雞架喇，呢個炸得完全冇雪
前菜 — 日式漬茄子
凍食爽滑既漬茄子，我其實本身對漬物一直冇乜喜好，但呢個入口爽甜多汁，但又冇平時漬物果種水汪汪感覺，味道入哂落舊茄子度，配上大量木魚碎，我就巧鍾意呢份前菜喇，真心清新又剌激胃口
胡麻豆腐沙律沙律最緊要新鮮，呢碟沙律絕對合格，灑上邪惡既胡麻醬令人胃口大開，不得不提既係果舊滑豆腐，以為只會無味係外在有醬啦，點知成舊充滿豆味，係真係日本既好食豆腐
日式南瓜湯充滿南瓜味湯，飲落仲要係有豐富南瓜蓉，有良心既食店果然係有良知，連啲野都係咁出色
日式炸雞熱辣辣既炸雞上枱，香氣四溢，大家都知炸雞一定係用冰鮮雞架喇，呢個炸得完全冇雪藏味，咬落去肉質彈牙，唔錯!
鐵板蒜片牛柳粒可以話個蒜片同洋葱已經令我食到停唔到，牛柳粒一人餐黎計都算份算充足，食呢個撈飯係冇得輸的
和風溫泉蛋拌飯事前已經被前菜小食開哂胃，再用呢個飯配合鐵板牛柳粒，食到真心停唔到，三扒兩撥我同女友分哂成個飯，初時以為個飯都會細碗，點知係大碗黎，正！乾身粒粒分明既飯粒我鍾意
自家製黃豆粉蕨餅(mocha)甜品由蕨餅配合黑糖漿，算係完美滿足，唔會係西式Cake果種油膩邪惡感，舊餅煙韌有咬口，沾水糖漿令人更開心，食到最尾果時太滿足，竟然唔記得左為呢個甜品影相，可惜可惜！
散嗌既食品就有
酒盜芝士$68
呢個芝士配合餅，可以話送酒一流，如果齋食就會重口味，加埋酒先係美妙，飲酒既話除左炸物，相信呢個係一個好選擇
蒜香厚切牛舌芯串$68奇怪點解會食到炭燒味道，佢烤得恰到好處，爽口易咬，味道充滿燒烤既味道但又唔會係燶果種味，肉質鮮甜，法官大人，我冇野講了
明太子燒飯團$46如果以為飯團冇咩野好講既話就太睇少佢了，黎到時熱辣辣，佢將明太子燒溶哂係飯團表面，成舊飯外面已經烤到脆卜卜，但係入面保持飯粒既煙韌，用筷子一夾分開細細啖咁入口，完全感受到製作既用心過程，好味！
Sake(六根)簡單嗌左一杯Sake，雖然15%，但飲落唔會太嗆，送酒盜芝士同食物都變得易入口，酒柔滑而甘香，停留係舌頭上面唔會太久
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