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等級4
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0
訂位已告訴有視障朋友同行,要求闊小小的卡位,結果2人享受4人卡位,有非常足夠的座位,安排超窩心。加單放在檯的一旁,店員馬上自動主動落單,上菜速度也非常快,整體服務水準一流。我們主攻刺生,第一輪大大盤剌生做型精彩絕對吸睛,所有刺生厚切及色澤悅人,赤蝦甜蝦具型豪華排列,「色」滿分。魚生最愛三文魚油甘魚,厚切外,超級肥美,滿口魚油香味,肉質鮮甜彈牙。蝦類具型外,仲極奇新鮮,甜蝦鮮甜,沒半點腥味,沒有冰粒,解凍溶雪剛剛好,蝦肉爽牙彈口。珍寶赤蝦沒半點痴蝦或蝦肉立痴的情況,完全爽口,更扺讚是蝦腸己挑清,感覺安心清潔。第二第三輪剌生同是超厚切,口感豐富,過足口癮。另外,烤元貝,一再encore, 元貝大隻,上面仲加有香草及黑魚子,味道層次豐富。特別的有白飯魚tempura,有白飯魚的魚鮮甜味,外面炸醬加有小小辣椒,外脆內軟,外咸辣內鮮甜,滿足舌頭的刺激感。甜品首推奶凍,香滑微甜,朱古力泡芙是新出品,泡芙細細粒,朱古力味重,忌薕微甜,感覺輕盈,減少犯罪感。
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訂位已告訴有視障朋友同行,要求闊小小的卡位,結果2人享受4人卡位,有非常足夠的座位,安排超窩心。加單放在檯的一旁,店員馬上自動主動落單,上菜速度也非常快,整體服務水準一流。

我們主攻刺生,第一輪大大盤剌生做型精彩絕對吸睛,所有刺生厚切及色澤悅人,赤蝦甜蝦具型豪華排列,「色」滿分。魚生最愛三文魚油甘魚,厚切外,超級肥美,滿口魚油香味,肉質鮮甜彈牙。蝦類具型外,仲極奇新鮮,甜蝦鮮甜,沒半點腥味,沒有冰粒,解凍溶雪剛剛好,蝦肉爽牙彈口。珍寶赤蝦沒半點痴蝦或蝦肉立痴的情況,完全爽口,更扺讚是蝦腸己挑清,感覺安心清潔。第二第三輪剌生同是超厚切,口感豐富,過足口癮。
另外,烤元貝,一再encore, 元貝大隻,上面仲加有香草及黑魚子,味道層次豐富。
特別的有白飯魚tempura,有白飯魚的魚鮮甜味,外面炸醬加有小小辣椒,外脆內軟,外咸辣內鮮甜,滿足舌頭的刺激感。
甜品首推奶凍,香滑微甜,朱古力泡芙是新出品,泡芙細細粒,朱古力味重,忌薕微甜,感覺輕盈,減少犯罪感。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$160 (午餐)
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