
放題套餐有平有貴,由HK$159的牛陣上選牛肉,到HK$349的日本鹿兒島直送特選和牛及黑豚肉亦有。我們選了日本鹿兒島產黑毛和牛放題HK$289套餐,並因為在推廣期內惠顧指定的黑毛和牛放題套餐,所以免費升級至「牛すき焼き鍋」。飲品選擇亦多,罐罐都非常冰凍。





這裏的壽喜燒採用正宗的關西食法,店內亦有指示咭。

首先,先把日本鮮雞蛋在碗內打勻。日本鮮雞蛋蛋黃金黃,蛋味濃郁。

然後在鑄燒鍋內加入和牛脂肪燒熱,炒香洋蔥和京蔥,之後加入油花分佈得好靚的鹿兒島產黑毛和牛入鍋內,每面炙兩秒,再加入兩湯匙的壽喜燒甘露,造成壽喜燒牛肉。鹿兒島產黑毛和牛入口即溶,充滿牛香,蘸上金黃的蛋汁,入口更顯香滑。鹿兒島產黑毛和牛是無限添加的,我們叫了幾碟,碟碟都好靚,色澤均勻,絶無欺場。





之後,還可以任意加入無限添加的嫩滑豚肉、爽滑千舌、肥美廣島蠔、爽彈帆立貝、鮮味原隻魷魚、多樣化自助吧配料等,以壽喜燒方法烹調,味道同樣豐富美味。




食到咁上下,可自己將壽喜燒甘露和日式清湯混合調配成自己喜愛的鍋底,放入蔬菜、肉類、麵食等配料,又是另一番風味。



最後,當然唔少得任食的Haagen-Dazs雪糕,有四款味道,味道與在專門店的一樣,雪糕香滑,奶香味濃,食幾杯都回本。













