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2019-05-24
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鍾意食放題貪選擇多，生、冷、熟食、甜品應有盡有，最近試咗呢間，價錢唔貴但質素唔錯的放題壽司/火炙深海池魚/象拔蚌/柚子油甘魚壽司(上)明太子沙律醬燒三文魚/火炙胡麻左口魚邊/和風牛肉壽司壽司整體做得唔錯，壽司飯軟腍有黏性不鬆散；柚子油甘魚配搭很好可以提升油甘魚的鮮味，左口魚邊肉質夠爽彈肥美，和風牛肉則肉質腍滑肉味濃卷物/精選壽司芝士軟殼蟹卷/海膽伴拖羅蓉/雙色香芒之戀/海膽帶子壽司這幾款都是比較少見的配搭，但出奇地夾，拖羅蓉夠綿滑配上海膽的甘甜，入口即化；香芒之戀內藏三文魚配搭芒果夠清新；至於海膽帶子更是絕配，皆因兩者都非常鮮甜刺身三文魚/油甘魚/帶子/赤貝/劍魚腩刺身整體質素都唔錯，鮮甜爽彈，油脂豐腴，而且件件厚切絕不吝嗇串燒黑糖五花腩/燒日本有機蕃薯仔/鹽燒牛舌/燒有機鮮菠蘿五花腩肥瘦相間，肉質爽彈，配以黑糖燒至微焦，很有口感；牛舌口感軟腍配鹽燒至正；菠蘿燒過更加帶出甜味炸物/天婦羅芝麻雞翼/紫心香芋丸/天婦羅蝦/溫室南瓜天婦羅/日本蕃薯天婦羅芝麻雞翼燒得香脆但仍保留肉汁；香芋丸外脆內裡軟糯香甜；天婦羅整體都唔錯，漿粉夠薄夠脆，又無油膩感，有水準椰冰楊枝金露/忌廉芝士朱古力窩夫楊枝
壽司/火炙
深海池魚/象拔蚌/柚子油甘魚壽司(上)
明太子沙律醬燒三文魚/火炙胡麻左口魚邊/和風牛肉壽司
壽司整體做得唔錯，壽司飯軟腍有黏性不鬆散；柚子油甘魚配搭很好可以提升油甘魚的鮮味，左口魚邊肉質夠爽彈肥美，和風牛肉則肉質腍滑肉味濃
卷物/精選壽司
芝士軟殼蟹卷/海膽伴拖羅蓉/雙色香芒之戀/海膽帶子壽司
這幾款都是比較少見的配搭，但出奇地夾，拖羅蓉夠綿滑配上海膽的甘甜，入口即化；香芒之戀內藏三文魚配搭芒果夠清新；至於海膽帶子更是絕配，皆因兩者都非常鮮甜
刺身
三文魚/油甘魚/帶子/赤貝/劍魚腩
刺身整體質素都唔錯，鮮甜爽彈，油脂豐腴，而且件件厚切絕不吝嗇
串燒
黑糖五花腩/燒日本有機蕃薯仔/鹽燒牛舌/燒有機鮮菠蘿
五花腩肥瘦相間，肉質爽彈，配以黑糖燒至微焦，很有口感；牛舌口感軟腍配鹽燒至正；菠蘿燒過更加帶出甜味
炸物/天婦羅
芝麻雞翼/紫心香芋丸/天婦羅蝦/溫室南瓜天婦羅/日本蕃薯天婦羅
芝麻雞翼燒得香脆但仍保留肉汁；香芋丸外脆內裡軟糯香甜；天婦羅整體都唔錯，漿粉夠薄夠脆，又無油膩感，有水準
椰冰楊枝金露/忌廉芝士朱古力窩夫
楊枝金露夠濃稠帶芒果香甜配埋香草雪糕食夠滋味；窩夫軟綿香甜配朱古力雪糕雙重滋味
雪糕
每人限定一杯的雪糕，個人特別喜愛呢兩款
甜品/飲品
甜品同飲品都有好多選擇，總有啱你的口味嘅
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