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2020-06-04
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九龍城是我看的中醫師地區，故頗熟識這帶，今晚就在醫館隔離街開餐。台式小店，侍應服務不錯。點了❮鹽酥豬扒陽春麵送三小碟❯$78，豬扒酥香，有咬口，表面有鹹味又軟熟。 陽春麵軟中有韌性，滲了濃郁味的湯頭(忘記問侍應裡面配甚麼煲成的) ，一起吃，好味。三小碟的鹹脆花生，辣味雲耳與滷水豆腐，坦白說，比台式鹵水小併盤 更抵吃，跟飯麵餐就吃到。另加了❮台式鹵水小併盤❯$48 ~雞翼，豬耳與豆腐 。小碗手工魯肉飯配鹵水溏心蛋送三小碟魯肉雖有肥肉，但瘦肉比肥多，而且鹵汁足夠，吃至飯底下也味道十足，很接近在台灣吃到的，溏心蛋也流心夠味，。松茸敦雞湯無飯家庭少煲湯水，有敦湯當然要試試。這湯肉濃郁，味道清甜；松茸與雞肉的份量平衡，不會互蓋味道，能少鹹一點更好。奶蓋可可沒想過是超大杯庄，選了小冰，甜度適中，奶蓋很高，奶多夠滑，點hea 都夠飲。最後的❮椰香芋圓仙草露❯ 裡面暗藏了夠腍的紅豆，芋圓軟韌，仙草柔軟，椰汁足夠，好食。
台式小店，侍應服務不錯。
點了❮鹽酥豬扒陽春麵送三小碟❯$78，
豬扒酥香，有咬口，表面有鹹味又軟熟。 陽春麵軟中有韌性，滲了濃郁味的湯頭(忘記問侍應裡面配甚麼煲成的) ，一起吃，好味。三小碟的鹹脆花生，辣味雲耳與滷水豆腐，坦白說，比台式鹵水小併盤 更抵吃，跟飯麵餐就吃到。
另加了❮台式鹵水小併盤❯$48 ~雞翼，豬耳與豆腐 。
小碗手工魯肉飯配鹵水溏心蛋送三小碟
魯肉雖有肥肉，但瘦肉比肥多，而且鹵汁足夠，吃至飯底下也味道十足，很接近在台灣吃到的，溏心蛋也流心夠味，。
松茸敦雞湯
無飯家庭少煲湯水，有敦湯當然要試試。這湯肉濃郁，味道清甜；松茸與雞肉的份量平衡，不會互蓋味道，能少鹹一點更好。
奶蓋可可
沒想過是超大杯庄，選了小冰，甜度適中，奶蓋很高，奶多夠滑，點hea 都夠飲。
最後的❮椰香芋圓仙草露❯
裡面暗藏了夠腍的紅豆，芋圓軟韌，仙草柔軟，椰汁足夠，好食。
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