大頭蝦南風海鮮酒家

營業中

休息中

朋友回港想試地道大排檔風味，咁就揀個隱世地道大排檔啦！佢哋本身雞煲海鮮係最出名既，遺憾偏逢腸胃炎剛癒，為免辛辣刺激剛“收斂”的腸胃再次“山洪暴發”，唯有屈就朋友捨卻招牌菜一次，陪我食次家常小菜。本想地道啲坐戶外 但就返身體情況最後揀咗室內冷氣雅座。朋友想食少少香口嘢，就叫咗碟魷魚鬚 原本擔心太炸食咗會唔舒服，點知佢哋只用上薄薄的炸粉，包住新鮮彈牙既魷魚鬚，頓時食慾大增，如能配啤酒同用風味應該更佳。大排檔少不得食“滷味”，一碟紅腸豬手鴨舌，又食惹味之選，鹵水汁加咗好多香料同鹵得非常入味 係好出色既下酒菜。再來係家常小菜生炒骨，市面的生炒骨大多用大比例肥肉或骨多過肉好多，但呢度肥瘦比例平衡得嚟“啖啖肉”，估唔到佢哋普通菜色既選料都咁認真，幾驚喜。揀咗幾款葷菜，叫返個菜清清腸胃，朋友鍾意菠菜，就叫個清清地既金銀蛋菠菜，菜鮮度很高，葉莖都係碧綠色，滿滿的鹹蛋皮蛋舖面，上湯完全褪去草腥味並提鮮，一啲都唔“齋”。最後多手叫咗甜品，咖啡凍，都好認真，有布甸同奶凍2層的口感，咖啡味好香濃，甜度適中，一啲都唔馬虎。門口路邊有先到先得的免費泊車，但位置不算多，今日早到有位，總體而言都幾方便。