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2016-12-24
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在尖沙咀食市林立的地區有太多選擇,總會有一些有質素的食店開在較為清靜的地點,等待他人去發堀出來。今次找到的這間餐廳,能嘗到不錯的越式風味。烤大蝦柚子沙律未上枱已聞到陣陣的烤蝦香味,大蝦烤得很好吃,食落爽口彈牙,有香濃的燒烤味道。柚子是以比較大件的方式上碟,食落口感比碎上更好,而且柚子很多汁,配上特製醬汁更好吃。大娘皇牌火車頭這個皇牌火車頭份量很多,有牛柏葉,牛丸,生熟牛肉,牛,白蘿蔔。生熟牛肉腍滑牛味不錯,牛柏葉爽口,河粉偏腍身了小許。越式香茅烤魚原條盧魚用鹽蓋在魚身上來烤,魚身中間插了整條香茅增加香味,這種做法保持了魚的原汁原味。去除魚身上的鹽和焦燶的外皮,便能看到充滿肉汁和鮮嫩的魚肉。魚肉入口嫩滑鮮味,再配上特製的醬汁,吃得十分滋味。
未上枱已聞到陣陣的烤蝦香味,大蝦烤得很好吃,食落爽口彈牙,有香濃的燒烤味道。柚子是以比較大件的方式上碟,食落口感比碎上更好,而且柚子很多汁,配上特製醬汁更好吃。
這個皇牌火車頭份量很多,有牛柏葉,牛丸,生熟牛肉,牛,白蘿蔔。
生熟牛肉腍滑牛味不錯,牛柏葉爽口,河粉偏腍身了小許。
原條盧魚用鹽蓋在魚身上來烤,魚身中間插了整條香茅增加香味,這種做法保持了魚的原汁原味。
去除魚身上的鹽和焦燶的外皮,便能看到充滿肉汁和鮮嫩的魚肉。魚肉入口嫩滑鮮味,再配上特製的醬汁,吃得十分滋味。
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