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2023-12-13
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大圍這個地方往往對我來說都只是經過的地區，沒有幾次會逗留。週末這天的中午剛巧在這邊，在網上找到這間主打馬來西亞菜式的餐廳，就內進食午餐。內進後覺得餐廳有點淺窄，座位數目也很少，但原來店舖裡面還有一條樓梯上閣樓，大概主要的座位都在樓上，免得上上落落的我就在樓下用餐吧。入座後店員給我一個QR code自行落單，但我亦習慣看看檯面上的實體餐牌，上面也有不同食物的介紹。本身打算食蝦麵或者喇沙，揭到這一頁見到餐廳清楚地介紹她們三款喇沙的味道和特色，就比較有興趣今次先試試喇沙吧。點了少甜的馬來西亞茶(冷)($22)味道仍然頗甜但不過份，都算是一大杯對得住這單點價錢；若是少冰或者走冰的話份量會減少，味道會更甜。三款喇沙裡面我選了我最感興趣的娘惹喇沙($84)，滿滿的一碗賣相吸引、喇沙飄香。湯底有很突出的椰奶味，又用上多種材料製成的味道，配合碗裡還加入味道濃郁的生紫洋蔥、薄荷葉等食材，成為了一碗特濃喇沙，是重口味人士的選擇 湯底本身有一定的稠度，輕易地掛了不少在滲滲上；最初食是絕對十分濃郁惹味的，不過時間久了就會覺得飽膩，大概女仔不會吃得完。見到不同菜式都有大蝦的出現，相信是店舖的招牌菜。喇沙裡面跟有
內進後覺得餐廳有點淺窄，座位數目也很少，但原來店舖裡面還有一條樓梯上閣樓，大概主要的座位都在樓上，免得上上落落的我就在樓下用餐吧。
入座後店員給我一個QR code自行落單，但我亦習慣看看檯面上的實體餐牌，上面也有不同食物的介紹。本身打算食蝦麵或者喇沙，揭到這一頁見到餐廳清楚地介紹她們三款喇沙的味道和特色，就比較有興趣今次先試試喇沙吧。
點了少甜的馬來西亞茶(冷)($22)味道仍然頗甜但不過份，都算是一大杯對得住這單點價錢；若是少冰或者走冰的話份量會減少，味道會更甜。
三款喇沙裡面我選了我最感興趣的娘惹喇沙($84)，滿滿的一碗賣相吸引、喇沙飄香。湯底有很突出的椰奶味，又用上多種材料製成的味道，配合碗裡還加入味道濃郁的生紫洋蔥、薄荷葉等食材，成為了一碗特濃喇沙，是重口味人士的選擇 湯底本身有一定的稠度，輕易地掛了不少在滲滲上；最初食是絕對十分濃郁惹味的，不過時間久了就會覺得飽膩，大概女仔不會吃得完。見到不同菜式都有大蝦的出現，相信是店舖的招牌菜。喇沙裡面跟有三隻，每隻都是大大隻有一定的大細，煎香過的大蝦味道更出，肉質爽彈帶有蝦香，很少見到餐廳會提供這種大蝦在喇沙裡面，有自己的特色
這裡的喇沙味道香濃有層次，感覺到餐廳都是用心製作的。餐廳環境光猛整潔，細心地提供一隻碗裝蝦殼。除了娘惹喇沙，也可以試試主打咖哩味的咖哩喇沙和少了椰奶的亞參喇沙，相信味道會各具特色。
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