洪記潮州滷味 (已結業)

今日過家姐度食飯，係附近買盒鹵水獅頭鵝片加餸，但見到有墨魚，即時整個雙併，價錢都唔平，要$208蚊。但見呢間多人幫襯，應該味道唔錯，而且堂食完的街坊出來都讚不絕口,就決定試一試。上到去開盒見真章，好大盒， 塞到好密，仲有 1個鹵水雞蛋。 鹵水鵝皮薄肉嫩， 食落香口，有極重花椒八角味道，分量多，夠5人分食。而且最欣賞的是沒有油膩感，食到底都還是哪股鹵水香味。滷水墨魚亦即係我地常食的橙色墨魚，彈牙香脆，分量多。整體感覺相當不錯，會再幫襯。